こころの文庫(つねじいさんのエッ!日記)

家族を愛してやまぬ平凡な「おじいちゃん」が味わう日々の幸せライフを綴ってみました。

お餅が固くなっちゃった

2022年01月07日 02時21分23秒 | 日記
固くなった鏡餅。
包丁では全く太刀打ちできない。
ハンマーをとりだしてきて、
タオルに餅をくるみ、打ち割った。
水をくぐらせてレンジにかけたが、
表面の硬さが残ったまま。
そこで一晩水に漬け置いた。
きのう夜ぜんざいに入れて炊くと、大成功!
家族も「美味しい」と舌打った。
わたしもぱくつきながら、
たたき割るのにしびれた腕を思い、
内心(どやねん)と胸を張っていた。(笑)

コメント
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