固くなった鏡餅。
包丁では全く太刀打ちできない。
ハンマーをとりだしてきて、
タオルに餅をくるみ、打ち割った。
水をくぐらせてレンジにかけたが、
表面の硬さが残ったまま。
そこで一晩水に漬け置いた。
きのう夜ぜんざいに入れて炊くと、大成功!
家族も「美味しい」と舌打った。
わたしもぱくつきながら、
たたき割るのにしびれた腕を思い、
内心(どやねん)と胸を張っていた。(笑)
包丁では全く太刀打ちできない。
ハンマーをとりだしてきて、
タオルに餅をくるみ、打ち割った。
水をくぐらせてレンジにかけたが、
表面の硬さが残ったまま。
そこで一晩水に漬け置いた。
きのう夜ぜんざいに入れて炊くと、大成功!
家族も「美味しい」と舌打った。
わたしもぱくつきながら、
たたき割るのにしびれた腕を思い、
内心(どやねん)と胸を張っていた。(笑)