経済界が望むほど消費者物価が上がってないというが、じわじわと、モノの値段は確かに上がってる。
サバ缶。
去年なら100円で釣りが出た(セール価格、ブランド品を除く)。
が、近頃はとんとお目にかからない。
100円食材は安いから良い、のではなく、それを楽しむところに面白さがあるんだが。
で、114円食材で

サバ水煮をコチュジャンで食べる。ごま油少々、キュウリが好相性。
これ、以前は豆板醤&甜麺醤でこさえていたのだが、ある日ふと思いついた。
コチュジャンでいいじゃん。あ、ダジャレです。笑うとこです。
これならピリ辛で旨味もあって美味しいかも。という予測のとおり(あるいはそれ以上に)美味しくて大正解なのであった。
わざわざ味噌を足すなら、サバ味噌を食べたらいいじゃないか。という意見も聞こえて来なくはないが、まったく別物。ちょいとビビンバっぽい味の旨い酒肴なのである。
レシピはコチラ
それにしても、今日は5月だったのか。
4月はいつのまに来て、自分は何をしていたのだ。
そんな朝。
サバ缶。
去年なら100円で釣りが出た(セール価格、ブランド品を除く)。
が、近頃はとんとお目にかからない。
100円食材は安いから良い、のではなく、それを楽しむところに面白さがあるんだが。
で、114円食材で

サバ水煮をコチュジャンで食べる。ごま油少々、キュウリが好相性。
これ、以前は豆板醤&甜麺醤でこさえていたのだが、ある日ふと思いついた。
コチュジャンでいいじゃん。あ、ダジャレです。笑うとこです。
これならピリ辛で旨味もあって美味しいかも。という予測のとおり(あるいはそれ以上に)美味しくて大正解なのであった。
わざわざ味噌を足すなら、サバ味噌を食べたらいいじゃないか。という意見も聞こえて来なくはないが、まったく別物。ちょいとビビンバっぽい味の旨い酒肴なのである。
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それにしても、今日は5月だったのか。
4月はいつのまに来て、自分は何をしていたのだ。
そんな朝。