味も色気から。

いよいよ日差しが強くなってきた。
日焼け止めは必須だな。

さて、おひさまとは関係ないが

ふと思いついてやってみた。
鯖の水煮にニラのぬたをトッピング。

まぜまぜして食べるとニラ入りの酸味の効いたサバ味噌。なかなか旨い。

どうにも色気がないんだな。地味。
赤いものを添える？華やかな器を使う？
料理は見た目が肝心。言うまでもなく和食を成す条件のひとつだ。
とか言いながら酒の肴として完食。

ここらへんに、自分の脇の甘さがある(笑)