和牛堪能。

ささやかな贅沢ってことで、「肉よし」さんへ。
普通の人にはフツーかも知れないけど、うん、自分にはちょい贅沢。

まずは厚切り牛舌。

だいたい、これをまな板で切るなんて、かなり非日常(笑)

これは店名物のツボ漬け。辛めのたれに漬け込んである、ハラミやらカルビ、センマイを注文。

これがけっこう病みつきの味。

酒は男山。嬉しいことに生酛純米があるではないか。
旨い肉に、酒ががんがん進む。

で、これが牛もものスダレ焼きとかいう一品。

デカい(笑)　これをハサミでちょきちょきして・・・

生姜と醤油で、とか

辛いわさびの薬味で。

仕上げはコムタンスープで。

いい気になってゴハンお代わりしたら、腹にキツイのなんの。
いくら料理が旨くても、若いときのようにはいかないってことやね。

ちなみに、夜中は胸やけで眠れない(笑)
またいつか、と言う時のために胃袋を鍛えなきゃ。