じゃがバタ・塩辛のせ

案外ハマる美味しさ。ほんと、誰が考えたんだろね。
漁師料理か、はてまた、農家料理か。

とか考えながら作る、うちのはこんな感じ。

まず、イモをふかして、グリルで皮目をこんがりさせて。

ぱかっと割ったらバターをつけて、一旦溶かす。
身にバターがしみたところで塩辛を。

バター、塩辛といってもバターと塩辛を混ぜたものではない（笑）

うまし。