酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

どっちのホッケ?

2018-04-05 | 旨かった話
ホッケにどっちもこっちもあるのか。
それが、あるんだな。これは魚の売買に関するお方か居酒屋あたりで交わされる言葉だ。

昨夜、いつもの場末で呑んでた時の話。



なにか魚を焼いてもらおうかな。

ホッケがあるよ。

どっち?



つまり「真ホッケ」か「縞ホッケ」かということなんだが、ホッケも種類があって似て非なり。
こだわるヒトはこだわる、そうでないヒトは気にしてない、そんなことはそもそも知らない、ってくらいの話なんだがね・・・。

で、自分は断然こだわりたいヒト。

女将のアンサーは縞ホッケ。ラッキー、自分は縞ホッケ派なのだった。


なんとまあ、端を綺麗に切りそろえた美人なホッケ(オスかメスか知らないけど)。

あまり大きくないのよ、と女将は恐縮していたが、いやいやお一人様にはちょうど良い。
それにしても久々のホッケだな。
最近は焼き魚といえばニシンとイワシばかりだったもの。

堪能せり。




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