添える生姜焼き

みじん切り生姜の醤油漬け的な惣菜（漬物？）がありますな。
白いゴハンや冷奴にうまいよね。

ふと説明書きと見ると、炒め物にもと書いてある。
なるほど。こういうことかなとやってみた。

豚こまを玉ねぎと共に、塩コショウ（酒やニンニクも）で炒めて、いわゆるご飯のおかずになるような肉炒めを作りまして。
そこに例の生姜を盛り付ける。
肉とともに食べれば、これはこれで立派な生姜焼き。おおっ、けっこう美味。

生姜もさることながら、漬け汁が肉を美味しくしてるんだな。
こりゃ使えますわ。
マイブーム到来の予感？ほかの炒め物にいろいろ試してみよう。

熱し易く冷め易い自分だが。