阪神地下スナックパーク「天ぷらの山」の、「穴子かき揚げ丼」のコスパに驚愕…

昼に梅田に用事があり、どこでお昼を食べようかと思案しつつ、足が向いたのが阪神百貨店地下の「スナックパーク」。

しかし、いつものいか焼きや「まねき食品の姫路のえきそば」や「うまかラーメン」、「カドヤ食堂」では芸がない。

ヒネリを効かせて、向かったのがこちら。

「天ぷらの山」。

天丼の専門店のようで、初めて訪れる。

メニュウは、こんなん。

なんと海老かき揚げ天丼が税込み500円！

それよりも驚いたのが、穴子天２本とかき揚げがのった「穴子かき揚げ天丼」がたったの700円であるではないか。

よし、コレにしよう。

出て来たのがこちら。

本当に穴子天が２本に、かき揚げもある。

早速、いただいてみる。

第一印象。衣がしっかりしすぎている。

おそらく、ものすごく濃く溶いた衣で揚げているのだろうが、食感がよりクリスピーになり悪くない。

穴子天の断面を確認。

…ご覧の通りの、穴子の身の薄さ（笑）。

しかし身が薄いとはいえ２本あり、かき揚げもあってごはんもそこそこのボリウムで、あと少しで55歳の私はコレ１杯で仕上がってしまった。

若い時ならコレにうどんでも付けたのだろうが、とてもそこまでは無理。　

この物価高で、阪神スナックパークのサービス精神にあらためて頭が下がったのであった…

レコ大と紅白の凋落、とどまるところなし…

「オマエ、まだそんなオワコン観てるんか！」

と言われそうな年末の風物詩である２番組の重要事項が、相次いで発表された。

まず、その権威が失墜して久しい「日本レコード大賞」。

優秀作品賞10作が発表された。

私の知る限りもう40年以上おかしいが（笑）、今年のおかしさは何と言ってもあの三浦大知がノミネートされていない事に尽きる。

三浦大知は毎年、

「いや、歌もダンスも上手いけど、そんなにヒット曲もないのになんで毎年ノミネートされるの？」

と囁かれてきたが、今年はかの朝ドラ「ちむどんどん」の主題歌「燦々」が大ヒットした。

にもかかわらず、NHKの番組だからという乳児にもわかるオトナの事情で、最優秀歌唱賞でお茶を濁され、大賞の権利を与えられなかった。

続いて、紅白歌合戦の出場歌手が発表された。

毎年同じ事ばかり書いているが、なぜこんなにアイドルをブチ込む必要があるのか。

申し訳ないが、TVというメディアそのものがもはや中高年のメディアであり、若者に気を遣う必要などないのだ。

若者はTVを観ないし、まして受信料など払ってもいない。

受信料を払っていない人達を取り込む必要が、どこにあるのか。それによって、受信料を律儀に払っている我々老人がないがしろにされている事がどれだけ罪深いか、わからないのか？

毎週ボロカスに云われるTBS「サンデーモーニング」は、もう完全に老人に舵を切っている。入っているCMも葬儀屋、保険屋、カルシウムの入ったイワシ煎餅などばかりだが良い銘柄が入っており、需要と供給は満たされている。

人気のスポーツコーナーも、老害の権化であった張本勲の卒業後も

「他に国際的な大会のあった競技よりも、何はさておき日本のプロ野球」

というオーダーの組み方は全くブレておらず、もはや伝統芸能の域に達している。

レコ大は「レコードメーカーと事務所の力関係大賞」。

紅白は「受信料を払っている老人のための歌合戦」

でよいではないか（笑）…

今宵は、「酒の名曲メドレー」。

２ヶ月に一度、３人編成のバンドで出演しているライブ。

今宵は、今年の冬こそ心置きなく忘年会が出来ますように！という願いを込めて…

＜酒の名曲メドレー＞

冬がはじまるよ（槇原敬之）

〜恋人はワイン色（CHAGE and ASKA）

〜酔って候（柳ジョージ）

〜時代おくれ（河島英五）

〜Scotch and Rain（南佳孝）

〜ウイスキーが、お好きでしょ（石川さゆり他）

〜今夜はHearty Party（竹内まりや）

〜気分爽快（森高千里）

〜あなたに今夜はワインをふりかけ（沢田研二）

〜匂艶THE NIGHT CLUB（サザンオールスターズ）

手打ち麺と、牛スープ。扇町の「蘭州 一品居」。

前から気になっていたのが、この店。

天神橋筋商店街３丁目、ちょうど大阪メトロ堺筋線・扇町駅南口を出てすぐのあたりの「蘭州　一品居」。

ここは目の前で麺を打ってくれる「牛肉麺」が名物なのだそうな。

カウンターに通され、ランチメニュウをチェック。

よくわからないので、①のセットにしてみる。

店内は、ものすごい香辛料とパクチーなど

香菜の香り。

中国人店員３人で回しており、うち一人の男性が大きな音を立てて麺を打っている。

天井にも、多くのメニュウが。

待っている間に蘭州ラーメンについて調べると、蘭州とは中国大陸のかなり奥の方にある人口430万人ほどの都市・蘭州市の事で、牛肉のスープと手打ち麺、ラー油、パクチーが特徴なのだそうな。

先に、ミニチャーハンが到着。

コレがまた、思いがけずウマい。

ふんわりとして、何とも言えぬ風味。

何を使っているのか…

蘭州牛肉麺（丸麺）、着丼。

なんと太い麺！

スパゲティの一番太い2.2mmを超えるかもしれない。

箸を上げてみる。

ブワッ！とパクチーの香りが私を攻め立てる。

スープをすする。

をっ、なんとあっさりな塩味！

昔、鳥取で食べた「牛骨ラーメン」は見た目とは裏腹にかなりこってりしていたが、こちらはどこまでもあっさりだ。

麺はモチモチとやわらかく、少し細めの手打ちうどんのノリでおいしくいただける。

ラー油とパクチーが最高のアクセントで、この風味の中にいると自分が日本にいるのを忘れてしまいそうなウマさであった…

考えたら、昨日も今日も朝食はマフィンだった。

昨日が大一番のハレの日だったので、今日は徹底してケの日だった。

業務スーパー・コーナン・平和堂・やまむらや（肉屋）に買い物に行って、三重県伊賀市の「こけこっこ本舗」で唐揚げ定食を食べ、

伊賀市内の「芭蕉の湯」に浸かり、

帰宅してからエリザベス女王杯・本命ジェラルディーナの勝利をばっちり見届けて、木曜までの食事を仕込んだ。

今夜は塩ちゃんこ。

明日は「市販のルーを使わないカレー」。

火曜は肉じゃが。

水曜は私が遅くなるので「勝手に焼いて食べてくれ」と、だし醤油チキンを漬け込み。

木曜は豚キムチ。

特に書くべき事はなかったのだが、考えたらこの週末は土日とも朝はマフィンであった。

昨日は朝早かったので、朝マックのエッグマックマフィン。

今朝は普通に売ってるマフィンに溶けるチーズを載せて、トースターであぶった。

ほぼ毎週、母親のケアに上賀茂の実家に顔を出しているが、道中必ずスーパーマンダイに寄って母親の好きそうな果物と、パンコーナーに行って賞味期限切れ間近のパンをフードロス撲滅のため買って帰る事が多い。

普通の食パンやサンドイッチ用薄切りもよく買うが、一番多いのはマフィンかもしれない。

このようにセルクルを使って焼いた目玉焼き、ハム、チーズを挟んで食べる事が多いが、

焼き立てならどうやったってウマいのである…