平成２７年度出荷米の食味結果

平成27年度出荷米の食味・品質結果が届きました。

残念ながらAランク、理由はわからない。平成26年度と比べて大きく違うのはスコアだが。

昨年はスコア81.5でSランクだった、他に大きく違うところはどこだ、よくわからないが、機械が判定したのなら正しいのだろう。

食味分析ではそこそこだが品質分析の結果が今一つ、もっと選別を丁寧にすればよかったのかと思うが、作業効率と機械の処理能力を考えるとやむ負えずだ。

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