20階の窓辺から

児童文学作家 加藤純子のblog
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話梅(ワームイ)

2015年03月13日 | Weblog

           

 台湾の、甘くて酸っぱい干し梅、「話梅」(ワームイ)が大好きです。

 中国茶のお茶請けに、サイコーです。

 ひとつ食べると、またひとつ、と、あとをひきます。

           

 夫が出張で台湾に行ったので、おみやげに「話梅」を買ってきてもらいました。

 久しぶりの「話梅」は、おいしいです。

 13年ほど前、娘が結婚する直前に夫と3人で台湾に旅行したときに買ってきた茶器で(↑)、登頂烏龍茶を煎れ、お茶の香りを楽しみながら「話梅」をいただきます。

 日本の茶道のような形式美はありませんが、台湾茶もそれなりの手順があります。

 そのゆるやかな時間を楽しむのも、こうしたお茶の楽しみ方でもあります。

 

 そのあと夫とその台湾茶の作法で、中国の楊貴妃も愛飲していたというベトナムのロータスティ(蓮茶)を・・・。

 蓮茶は、眠りを誘う媚薬のようなお茶です。

 茶杯を、何杯か口に運んでいたら、いつのまにか目がとろりと・・・。

 

 ちなみに、日本でさまざまな種類のおいしい台湾茶を楽しみたいと思ったら、銀座6丁目にある「麒麟」でいただけます。

 「話梅」はありませんが・・・。

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