伝統は先人の智慧の集積

最近は農場を借用して野菜作りに没頭している。 玉葱が収穫出来たので、昨日はシチュー、今日はカレー、明日はグラタンと堪能。植え付け時期が遅かったので極めて小粒だった。ピンポン玉程度だが美味くて感涙にむせび泣いた。玉葱よ、今夜もありがとう。 大根を頂いた。花が咲き、小根だった。 大根おろしにして紫蘇の葉と共に薬味にして素麺を頂いた。辛すぎて食べられない、害虫に対する防御なのだろう。時期を失した。 . . . 本文を読む