薪ストーブも薪焚亭も９０分サイクル

人の生体メカニズムは９０分サイクルになってて、脳は９０分しか集中力を保てないとか、そんなことをどっかで読んだ気がするが、そういや、睡眠も９０分単位だったような。　て言うか、睡眠の場合は９０分の倍数ですかね。

確か、ノンレム睡眠とレム睡眠が９０分交互にやってくるとか、ずいぶん前にためしてガッテンで見たことあったような（笑）

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夜は酔っ払ってだいたいいつも９時半頃に布団に入って、朝は５時頃に起き出すので、自分の場合は７時間半睡眠が基本です。　なので、ちょうど９０分の倍数です。

仕事部屋の薪ストーブは、真冬で３時間に１回のペースで中割と大割りを１本ずつ薪をくべるので、これもたまたまだけど９０分の倍数になってる。　関係ないかぁ（笑）

さて、今日の写真はあん肝です。

あん肝だけは自宅で作って食べる気がしません。　生臭いのにも限度ってのがあります。　そこいらで売ってる安物のあん肝じゃ無理です。　て言うか、良いあん肝なんてなかなか手に入らないでしょうね。

仮に手に入れたとしても、本当に美味いあん肝に仕上げるには、下処理から味付けまで素人にゃ無理だと思う。　て言うか、作業自体は簡単でもプロに任せたい素材です。　それにだ。　こういうものは少しだけいただくから美味しいのであって、自宅で作ったら食べ切れんだろ（笑）

肝ってのはアンコウに限らず新鮮なものなら何でも美味いですよね。　でも、やっぱし、どれもこれも大量に食べれるもんじゃない。

ちっとずつ酒のあてとしてつまむのがいい。

追記

そういや昨日、久々に大き目の地震がありましたね。　ここいらじゃ震度４だったんですが結構揺れました。　震度４なんてのは３．１１の余震では小さい方で、ぜんぜん平気、て言うか、慣れてたはずなんだが、久々だったせいかデカく感じました。

でもまぁ大した地震でなくて良かった。　棚から何かが落ちることもなく被害はゼロでした。　皆さんのところは被害なかったですかね？

こっちのランキングも、何とか面倒みてやって下さい。

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