漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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カニはまだカニ? カニパーティー

2016-05-02 09:49:51 | 春の魚料理
心はともに
皆様こんにちは

GWに突入いたしました。
本日、環はお休みのはずでしたが、午前中、環先生が控えている予定です。
念のため、お電話いただけましたら幸いです。

*************

さて、環先生は ももちゃん奉公に出てからというもの
すっかり動きが機敏になってもどってまいりました。

やること なすこと 速い速い!

人間の能力というのは、究極の状況で引き出されるものなのかもしれません。

でも、もちろん のんびりが必要な方もいらっしゃいます!

皆様のお体は何馬力ですか?
環先生の馬力、相当凄いですよ。
あんな、小さな体をしておりますが外付けHDがついているみたいです。


さて、そんなわけで
昨日は
両親たちを呼んで、
ちょっとはや目の
父の日母の日イッショクタのありがとうカニパーティーを開きました。

去年年末に妖精がお勤めする人間の会社の忘年会で
一等をしとめたカニが満を持して登場!

前日の夜に届く予定が、祝日の関係で
結局この日の午前中到着になってしまいました。

11時半にパーティー開始、
いまだ、カニ来ず・・・・。
ガス台には、まだかまだかとお湯がわく。

とりあえず 前菜とお酒で乾杯。
大人の宴が静かに始まりました



果たして、カニは帰るまでに来るのだろうか??
と、誰もの心に不安がよぎる中、

ここで、チャイムが!!!
出来すぎたまでの演出!?
ヤマトさん登場。

還暦すぎの紳士淑女から歓声があがる
「待ってました!」
「準備は出来てます!」

どで~ん

毛がに3杯


タラバ3L


いくら200g

ガス台の煮立ったお湯にカニが飛び込む。

切り分けるのにモタモタしていたら
カニ好きの父がすでに 横にいて、

「出刃!」


ガツン!ガツン!とタラバをカット
毛がにも はさみで、 ちょきちょきと



こんなに皆さんがカニ好きだったとは!と
妖精は驚いて、写真をとりながら クラッカーをかじる。
「オレは、みんなみたいにカニに情熱を注げない」

というか、妖精は食べるのが面倒なものが苦手なんです。笑




「カニを食べ始めると 黙る」
「カニを食べると お酒がすすまない」 とか

言いながら、夢中でカニに食らいついた私達だったのでした。
贅沢な一日でした。

最後に全員にお揃いTシャツをプレゼント。

コレを着て、古希のお祝いにみんなでハワイへ行こうと盛り上がる紳士淑女。
妖精が
「オレは、みんなでオーロラを観に、アラスカがいいと思う
(そもそも、以前両親たちはオーロラが見たいと言っていた)」
と、言うも

「寒いし。防寒が大変だし、ハワイがいいでしょ。
テニスもゴルフも出来る!」

と、カニ主の意見は見事に一蹴されたのでした。笑

「じゃあ、次はハワイで!」との
セリフを残して、玄関の扉は閉まったのでした。

楽しい一日でした。

ちなみにカニの効能は
体をうるおし、骨や脳を作り
余分な熱をとり、血の流れをよくし、
余分な水をとり、腫瘍を消し、解毒する

という、
血行不良や骨粗しょう症、貧血の人なんかにもいいんですね~。

体を冷やすので、温めるものと食べるといいですね。

かに酢につけながらとかいいですね。
お酢は体を温めます。