板橋区のハッピーロード商店街で購入
(旧スイス大使館)
アフタヌーンティーが戴ける
というので 足を運びました
隣接するプール
宿泊者が利用出来るサウナ
建築当時は貴族院議員の別邸として
昭和5年 東京麻布広尾町に建築
その後 昭和20年から53年まで
スイス連邦共和国大使館として
使用されたとのこと
Strawberry
Afternoon Tea
山崎農園の紅ほっぺを主役に
ヴァローナのチョコレートを使用
ウェルカムドリンク
スコーン2種
(プレーン・ホワイトチョコレートクランベリー)
クロテッドクリーム いちごソース
ストロベリーレモンカードのタルト
スパークリングワインのジュレ
スパークリングワインのジュレ
ヴァリーヌ仕立てのショートケーキ
ホワイトチョコレートのドームムース
ピスタチオクリームのトゥンカロン
ワッフルコーン
いちごのマドレーヌホワイトチョコレートがけ
いちごのムースリーヌ
グリルドチーズのフィンガーサンド &
プティパン トマトバジルのディップソース
鶏の白レバーとオリーブのパテ・ド・カンパーニュ
プロシュートとイチゴのカプレーゼ レモンオイル
千葉県産真鯛とカリフラワーのカルパッチョ風サラダ
前々から行きたかった店へ
お通し:まぐろの皮の酢の物
tunaya盛り
まぐろの食べ比べ5種
左から ホホ タタキ、本まぐろ中トロ、
本まぐろネギトロ、のうてん、本まぐろ赤身
ホタルイカの干物
いぶりがっこチーズ
まぐろの脳天レアカツ
里芋の唐揚げ
ねぎとろ!! 生うに!! イクラ!! を
のりとシャリにのせたヤツ
また直ぐ伺いたい