家庭菜園日誌ーサツマイモのツル苗は大丈夫か！

最近よく雨が降った記憶があり、家庭菜園の作物に水やりするのをさぼっていました。

今日は良い天気で気温も高く、流石に作物が心配になりました。特に、サツマイモのツル苗が心配で…。買った苗は20本で、植える場所の関係で最初に10本、1週間ぐらい後に10本植えました。

つる苗の植え付けは雨の降る前日が良いので今回もそうしたのですが、１回目はその夜に少し降っただけで、２回目は予報通りたくさん降りました。

案の定１回目のツル苗は数日後には葉が萎れ瀕死状態。気が付いてから水やりを頑張りましたが、今日見たら10本中２本が枯れていました。２回目のは全部順調に育っているので、20本の内の18本が残ってくれました。

写真下の下の列が２回目に植えたツル苗。中央の列がエビイモです。

激しい雨が降った後なので土が流され小石がたくさん顔を出しています。荒地農業で恥ずかしいのですが、これでもそれなりに収穫はできます。

写真上のが２回目に植えたツル苗。写真下のが１回目に植えたもので、最初の葉は全部落ちましたが新たに元気そうな若葉が顔を出しています。

エビイモの苗も根づいてくれたようです。

キュウリの苗も大きくなってきました。下の写真は水やり後に撮りましたが、水やりする前にはかなり萎れていました。今日は昼前に行きましたが、暑い午後にそのまま放置せず水をたっぷり与えられてよかったと思います。

キュウリと違い葉ネギの方は水不足でも元気でした。あまりたくさん植えても仕方ないですが、春ジャガイモの後作に株分けした葉ネギを植えてみようかと思っています。

 

ピーマンとナスビの苗も順調に育っているようです。今年初めて鶏糞を元肥えに使いました。鶏糞は使う量が多いとアンモニアの発生で根や葉を傷めるとか。心配です。

枝豆の種豆もうまく発芽してくれました。今年は家庭菜園でも、家のカーポートプランターでも枝豆を育てています。ビールも飲めない（飲めなくなった）のですが、枝豆好きの孫が夏休みにやってくるのでその「接待」用です。

家庭菜園でもブラックベリーの実がたくさんできています。ベランダのプランター栽培のものより明らかに勢いが強く、枝も太くて花数もかなり多いようです。そのうち気が変わって「ブラックベリー農園」にするかもしれません…。

今日は昼の前後によい汗をかきました。気分爽快です。

家庭菜園日誌 タマネギ収穫！

今朝、家庭菜園に行きタマネギを収穫しました。

葉の倒れ具合から見て少し早い気もしましたが、サツマイモのツル苗とエビイモ苗を植えたくて決断しました。

昨年秋に買った白玉ねぎ苗は100本でしたが、ほとんどが根づいたので100個近く収穫できたはずです。もちろんサイズはさまざまですが…。

根を残したまま持ち帰り、涼しい場所で根を切り取りました。

その後、大きいものと小さいものに分けました。写真下は「大きい」方のグループです。

ひと口サイズも小さいものもありますが、大きいものは売られているものと比べても遜色有りません！「ほったらかし農園」でこれだけ収穫出来たら満足です。

先日収穫したニンニクとこの新タマネギでパスタを作るつもりです。もちろん赤トウガラシも自分が育てたものを使います。

タマネギの後にはサツマイモとエビイモを植えました。

サツマイモのツル苗はホームセンターで１本45円でした。エビイモの苗は、昨年収穫した残り物から発芽させたので無料です。

写真下は、左前からピーマン、ナスビ、その右列がエビイモとサツマイモ。さらにその右に奥から九条ネギ、ピーマン、インゲンマメ（発芽は未だ）の畝が見えています。上の方には、左がキュウリ、右がミカンの不知火（デコポン）の木があります。

キュウリ苗の背が高くなってきました。その奥にジャガイモがありますが、悲しいほど不作です。

家庭菜園にもお花畑があります。

このバラは自宅にもありますが、色がもう少し薄いように思います。ここでは濃く鮮やかに咲いています。

レモンバームとツワブキの群生。今日は自宅からラベンダーと沈丁花の苗を持って行き、このお花畑の隅に植えました。

これでこの時期の苗植えは終了です。苗がうまく根付くまで水やりを頑張ります！

家庭菜園 ニンニク収穫

昨日ホームセンターでサツマイモのツル苗20本、甘トウガラシ苗２本、タカノツメ苗２本を買ってきました。

サツマイモは今年は紅はるかにしました。あまり深く考えずに…。

この時期に買う野菜苗は背が高いものが多く、値段も高いように思います。

そんなことで、苗が元気なうちにと今日は朝から家庭菜園に行き、苗の植え付けをしてきました。

着いたら直ぐにニンニクの収穫をしました。少し気が早い気もしましたが、それなりに大きくなっていました。

ひとつだけ新タマネギが混じっていますが、我が家ではこれだけのニンニクがあれば１年間もちます。

ニンニクを取った後には甘トウガラシを植えました。パーク堆肥と発酵鶏糞を加えてよく耕しました。

キュウリは背が高くなってきましたが、下の方の葉の傷みが気になります。肥料焼けかもしれません。

タマネギも収穫するつもりでしたが、まだ葉の倒れているのが少ないのでもう少し様子を見ることにしました。

これぐらい大きければ私は大満足です。

 

今日はサツマイモのツル苗１０本だけ植えました。残りはタマネギ収穫後に植え付けます。

枝豆の発芽が始まっていました。もう少し大きくなれば１ケ所に２本とするつもりです。

 

家庭菜園の西端にあるスモモの木の下では、レモンバームやツワブキが広がっています。我が家の庭から移植しました。

バラの花やアザレアの他、名前を知らないきれいな花も咲いています。

ドクダミも広がって花を咲かせています。野菜の場所にまで広がってくる厄介ものです。

野菜の畝付近のは掘り起こしてかなり退治しましたが、ここはまだ手付かずです。でも、ドクダミはアルカリ土壌が苦手だと聞いたので前回来た時に有機石灰を撒いたのですが、葉の茶変が目立つのそのせいかもしれませんね。この調子で枯れてくれればいいのですが…。

家庭菜園収穫 イチゴとキヌサヤと新タマネギ

ベランダのイチゴプランターで大きな実が収穫できました。今年は株数が少ないので一度に採れるのはわずかですが、美味しくいただいています。

まだたくさん実が残っています。イチゴプランターを毎日見に行くのが楽しみです。

ベランダでは鉢植のミニトマトの実も増えてきました。

写真下は、発芽したばかりのインゲンマメとミニトマトの脇芽挿しです。

切り取った脇芽がもったいなくてインゲンマメのプランターに挿しました。今後どんな展開になるか予想がつきません。

３週間前に刈り取った葉ネギはもうこんなに復活しました。肥料が不足してるのか少し細めですが、十分役に立ちます。

今日は家庭菜園にも行ってきました。

キヌサヤがそれなりに収穫でき、タマネギも葉が倒れたものを１個採ってきました。

 

今年のタマネギはつい最近まで葉ばっかり大きくて心配していましたが、今日見るとかなり根が大きくなっていました。

私にしては上出来です。まだ葉の倒れたものが少ないのでもう少し様子を見ます。収穫したらサツマイモのツルを植えるつもりです。少し遅いでしょうか。

ジャガイモは葉の生育が悪い上に、もう傷みかけています。葉が枯れたら収穫ですが、今年もダメでしょうね。

水不足のようで萎れていたキュウリは、たっぷり水を与えたら元気に復活してくれました。

ニンニクの葉も倒れだしています。収穫も近いようです。

１週間に１度くらいの家庭菜園行きなのですが、作物はそれなりに育っています。

前回、種をまいた枝豆も発芽が始まっていました。今日はつるなしインゲンの種も撒きました。

今後の予定は、タマネギとニンニクの収穫とサツマイモ、エビイモ、タカノツメの植え付けです。

トウモロコシも植える予定でしたが、まいた種の発芽が始まりません。やはり種が古かったのか...。トウモロコシを諦めたら芋づるの本数が増やせます。

家庭菜園日誌 やっと夏野菜苗を定植

今日は雨が上がりましたが、午前中は気温が低かったので午後になってから家庭菜園に行きました。一昨日、ホームセンターで買っておいた夏野菜の苗を植えたかったのです。

今回は、長ナスとピーマンとキュウリの苗をそれぞれ４本買っていました。

連作障害が出ないよう、昨年植えた場所を思い出しながら植えていきました。

今年は発酵鶏糞を使うことにし、キュウリの場合は植付け場所に広く撒いて耕しました。

ナスビとピーマンの場合は、植え付け場所に深い穴を掘りその中に発酵鶏糞を入れました。

他に枝豆の種を撒きましたが、赤トウガラシ、エビイモ、トウモロコシ、サツマイモを、残った場所とタマネギとニンニクを収穫した後の場所に植えるつもりです。

タマネギは葉ばかり大きくなって心配していましたが、この１週間ぐらいで根が大きくなってきました。

すでに葉が倒れたものもあります。

あまり出来は良くないようですが、葉の倒れたものが半分以上になれば収穫します。あと１週間ぐらいでしょうか。タマネギの後に植えるサツマイモのツル苗も準備します。

キヌサヤもぼちぼちできています。古い種を発芽させたので一応は満足してますが、もう少し苗の本数を増やすべきだったのが反省点です。

家庭菜園のレモンも不知火も今年はつぼみの数が極端に少なく、かつてない不作のようです。スモモの実（写真下）も同様です。

スモモの木の下ではレモンバームが繁茂しています。ベランダ菜園の鉢栽培ものとはちがって大きな葉になっています。

レモンバームの前のツワブキは我が家の庭から移植しましたが、これも庭のものの２倍ほど大きな葉になっています。家庭菜園の肥料が効いているのでしょうか。

今日は、夏野菜苗の植え付けと雑草取りでよい汗をかきました。

季節外れ？に自家製一味（いちみ）作り

昨日、自家製「一味（いちみ）」作りをしました。

本当は冬の鍋シーズンに間に合うように年末までに行うはずでしたが、身内に不幸があったりしてなかなかその気になれませんでした。

でも、つい先日、昼食のうどんに一味をかけるときもう少しでなくなりそうなことに気が付き、やっと重い腰を上げました。

昨年の晩秋に収穫し天日干しで乾燥させていたタカノツメ（写真下）を取り出して作業するのですが、ゴム手袋とマスクは絶対に必要です。さらにゴーグルがあればなおよいですね。

まずはキッチンバサミでタカノツメのヘタの部分を切り取ります。

その後、爪楊枝の頭側を使って種を取り除きます。種は辛くなく、色も白くて、そのまま粉にすると味も落ちるし色も薄くなります。

写真下が種を取り除いた後のタカノツメです。

この後はフードプロセッサーで粉末にするだけです。乾燥して水分がほとんどないと細かい粉末になってくれます。

ただ、できた粉末（一味）を別の容器に移すためフードプロセッサーの上部蓋を取る際、顔を近づけたらだめです。微細な粉が舞い上がり目に入れば一大事です。また吸い込んでもひどく咳こむことになります。

タカノツメを触ったゴム手袋には辛み成分が付着しているので、それで唇や目などを触ったら尋常でないヒリヒリ痛みになります。絶対油断してはいけません！

今回はきれいな細かい一味がたくさんできました。

わが家用には2袋もあれば十分です。昨年末に届けられなかった友人のMさんに真っ先に届けようと思います。

タカノツメの栽培から一味加工まで、あなたもやってみませんか！

家庭菜園日誌 キヌサヤ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク 他

家庭菜園のキヌサヤに赤い花が咲いていました。

種から育てた苗ですが、まだひょろひょろです。私の家庭菜園ではこの２年間、キヌサヤもスナップエンドウも不作でした。それまではほとんど手を加えずともたくさん収穫できたのですが…。連作障害なのか、それとも土がやせたのか…。

懲りずに今年もあまり考えず苗を植えました。またダメでしょうね。

今回の写真はスマホで撮りました。

タマネギは元気そうですが、まだ肝心の玉は目立ちません。そろそろ２回目の追肥を考えます。

昨年は４月１７日に収穫しているので、たぶん極早生だったのでしょう。今年は品種が違うのでしょう。忘れました！

２月下旬に植えたジャガイモからは、葉がこんなに元気に育っています。

根元をみるとたくさん茎が出ているので、遅まきながら「芽かき」をしました。

「荒地」に育つニンニク。今年は茎がちょっと細いような気がします。

 

スモモの花がほぼ咲き終わり結実し始めています。冬にかなり強く剪定したのでその影響が心配です。

 

ボケの花が満開でした。今年は花色がピンクに変わった？ような気がします。これまでは白かったような気がするのですが。

しかも１本の枝には真っ赤な花が咲いています。「枝変わり」ですね。

ハナミズキのつぼみが開き始めていました。我が家の庭のよりかなり早い開花です。

すでに夏野菜の苗がホームセンターで売られていますが、苗を植える前の土の下ごしらえがたいへんです。植えるのは、まだまだ先になりそうです。

家庭菜園日誌－ジャガイモの新芽

春になり、家庭菜園の方も気になっています。

二日前に様子を見に行くと、２月下旬に種芋を植えたジャガイモに元気そうな新芽が伸びていました。もう少し伸びたら芽かきと土寄せをしなくてはなりません。

キヌサヤの苗はあまり伸びていず、少々がっかりしました。

 

密集栽培のタマネギとニンニクはそれなりに順調なようです。

この前、茎を切り取って収穫した九条ネギには、新たな葉が伸び先にネギ坊主ができていました。よいときに収穫したようです。

 

家庭菜園の片隅にあるボケの木にはつぼみがいっぱい膨らんでいました。開いた花もきれいですが、開花直前のつぼみも先が赤く染まってきれいです。

スモモの枝でもつぼみが膨らんでいます。もうすぐ純白の花が一斉に咲きそうです。

今回は、ホウレンソウの収穫と夏野菜の畝づくりをしてきました。

抜いた雑草と米ぬかを混ぜて埋めたので、ひと月ぐらいは放置するつもりです。

家庭菜園 キヌサヤにツルネット

今日の午後、ガーデンルームの観察を楽しんだ後に家庭菜園に行きました。昨日までは雪や冷雨で行く気にならなかったのですが、今日は良い天気なのと明日からまた雨が降る予報のため重い腰を上げました。

最大の目的はキヌサヤエンドウにツル用ネットを立てることでしたが、駐車場の掃除とこれまでに切った枝の処分に大半の時間を使うことになりました。

キヌサヤの苗はそれなりに伸びて地面を張っていましたが、これでひと安心です。

タマネギの葉は太くなってきました。

ニンニクも元気そうです。以前はたくさん植えましたが、結局使い切れないので今は20本～30本にしています。

ホウレンソウの収穫はもう少し我慢しました。あまり待つとトウ立ちが始まりそうですが。

果樹4本。左から清美オレンジ、レモン、レモン、不知火（デコポン）です。左の２本は先月、鉢植えから地植えに変えました。

スモモの枝で花芽が膨らんでいます。

 

ボケの枝にも花芽がたくさんでき、もうすぐ咲きだしそうになっています。

九条ネギの何本かにネギ坊主が顔を出していたので、思い切って根元から刈り取ってきました。

傷んだ葉を掃除した後。たくさん収穫でき、知り合いにもおすそ分けできました。

最後はカーポートにある野菜プランターのサラダ菜。先日間引いた後、ぐっとおおきくなりました。美味しそうにみずみずしく輝いています。

 

家庭菜園始動！ジャガイモとキヌサヤ植付け

今日は昼前から家庭菜園に行きました。久しぶりの農作業です。

明日から天気が崩れるとの天気予報なので、仕方なく重い腰をあげました。大根の収穫やタマネギの雑草取りなど、気になっていることがいろいろあったのです。

出かけようとすると、他にもあれこれと作業が頭に浮かび、車の荷室はいっぱいになりました。

家庭菜園について最初にしたのは、レモンと不知火（デコポン）の木の剪定でした。晩秋に収穫した後、そのまま放置していましたが、かなり枝が密集していたので中まで光が当たりやすいように枝を切りました。

レモンの枝には長いとげがあるので要注意です。

その後、自宅から持ち込んだ鉢植のレモンと清美オレンジの木を移植しました。これでレモンの木は２本、不知火と清美オレンジが１本ずつになりました。

昨年秋には、家庭菜園のレモンと不知火の木それぞれから50個を超える収穫がありました。今回移植したレモンと清美オレンジもうまく育ってほしいと願っています。

家庭菜園には、他にもレモンの苗木が2本あります。

2本とも親木の枝を挿し木したもので、数年前、プランターで発根させた後に定植しました。

定植後、ぐんぐん大きく育つのですが、冬を過ぎると枝が枯れてしまい、ダメかなと思っていると初夏には株下から新しい枝が伸びる。そんなことを3年ほど繰り返していました。

今年は雪が少なかったせいか、暖冬のせいなのか、2株tとも昨年伸びた枝が生き残っています。

そもそもレモンの木の耐寒性は低いので、幼い木の内に地植えするのは無理なのかもしれません。今、家庭菜園で大きく育っているレモンの木は鉢で数年間育て、収穫もできてから家庭菜園に移植しました。この木は冬に枯れることなく無事に育っています。

ジャガイモを植えました。種芋は昨年の食べ残しです。

ニンニクは元気に育っています。

九条ネギもそれなりに大きくなっています。今夜の鍋用に持って帰りました。

雑草を採った後のタマネギ。雑草取りにはかなりの時間を要し、腰痛発生です。

丸大根の収穫後。もうあまり大きのはありません。

キヌサヤです。駐車場のプランターで育てた苗を定植しました。

家庭菜園の隅で群れて咲くニホンスイセン。陽当りが良い場所なので短い茎で咲いています。

 

ボケの木にもつぼみがたくさんできていました。

他にもスモモの枝を剪定したりで、行く前は2時間ほどと思っていましたが、終わってみたら飲まず食わずで4時間の農作業でした。

心地よい汗と満足感、そして腰痛。明日が心配です。