ベランダ菜園便り 黒く色づいたブラックベリー 他

暑い日が続いています。梅雨入り後によく雨が降ったせいか、作物はぐんぐん成長し、果実も熟してきました。

ブラックベリーは、白い花が咲き、できた緑色の小さな実がだんだん大きくなり、色も最初は赤くなっていきます。

さらに実が熟していくと真っ黒になって収穫時期となります。

今朝見てみると、最近まで赤い色ばっかり実が、すでに真っ黒になったものや半分だけ黒くなったものなどがあり驚きました。

ブラックベリーにはまだネットをしていないので、放置すると鳥の餌になってしまいます。

その前に試食しようとまずひとつを食べてみたのですが、慌てると駄目ですね。色は真っ黒でしたが、まだ酸っぱい味でした。

次の休みにネットをかけ、十分熟すまで待って味わいたいと思います。

２週間くらい前に定植したバジルもぐんぐん大きくなり、ブルーベリーの実もたくさん熟してきました。

暑くなり、毎日の水やりもたいへんですが、収穫の楽しさを思い描いて頑張っています。

 

バジルソースの材料　とてもきれいな緑色をしています。

 

色づいたフルーツトマト