肝臓病とウコン

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NHKためしてガッテン、肝臓を守れをご覧になりましたか？今までの常識と異なるとてもためになる内容でした。抜粋してお送りします。お酒を飲む時にはウコン、すっかりお馴染みですがウコンに含まれている鉄分が肝臓病の患者さんにとっては症状を悪化させるという研究報告です。

研究が報告されました。※健康な人がウコンを通常の量のむことは全く問題はありません念のため。また鉄分がほとんどふくまれていないウコン商品もあるそうです。

日本人には足らないとさえ言われる鉄分が、なぜ問題なのか？実はC型肝炎やNASHの患者さんは、健康な人に比べて鉄が肝臓にたまりやすい「鉄過剰」と呼ばれる状態になることがあります。鉄がさびるように、体内にたまった鉄分が肝臓の炎症を悪化させるそうです。

三重大学医学部の研究グループでは、ウコンの他にもさまざまな健康食品について鉄分を調べたところ肝臓病の患者さんにとって控えるべき鉄分が、様々な製品に含まれていることが分かりました。

肝臓病の患者さんで心配な方は、主治医に相談し血液中の鉄量「フェリチン値」を調べてもらうことで、鉄を控える必要があるかどうか判断できます。

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