近くへいきたい 神崎町 発酵の里こうざき道の駅

佐原から車で１５分ぐらい、昨年オープンした　神崎町　道の駅発酵の里へ

テレビでも話題になったとっころで、全国各地の発酵食品がそろってたり、レストランでは発酵食品をベースにしたランチなど

食べられる

結構にぎわっていた。



納豆にあう沢庵



甘糀ジャム

おおお・・・・これは強烈だろう！！



くさやチーズ？？？くさやと明日葉をチーズに・・

ただでさえ強烈にくさいくさやをチーズに・・想像ができんが・・食うとうまいのだろう



ハタハタ寿司・・・これはなれ寿司なんだろうけど　フナ寿司とにたものか？

見た目はよさそうだが　食べてみたい。



生あまざけ



島原納豆



柿の神髄　柿の酢？



みそ好きなので、おなめとゆずみそを買ってきました。

けどね、まだキューリが高いからね・・もろきゅうも高くつく



こんな人参あるとは知らなった。

金美人参

甘くてサラダとかデザートに使うのにはちょうどいいらしい・・