不織布をべた掛けしたホウレンソウを穫り始める

ホウレンソウは秋から冬にかけ連続して穫れるよう４回に播いています。
最後の４回目の種播きで不織布をべた掛けしたホウレンソウを穫り始めます。
ホウレンソウは昨年１１月早々から穫り始め、途絶えることなく収穫が続いています。
これは３回目に播いたホウレンソウ。まだ残っています。

品種はソロモン。種播きは１０月１８日。

「寒締めホウレンソウ」として収穫するよう作っており、厳寒期でも覆いはしません。

この３回目のホウレンソウを穫り終えていないのですが、４回目に播いたホウレンソウが穫り頃になっています。
１０月２８日に種播きし、１２月半ばから不織布をべた掛けしていました。

べた掛けの不織布が盛り上がってきました。

大寒以降、酷寒となったため生長も停滞すると考えてべた掛けはそのままにしていました。
２０㎝を越える積雪もありましたが、大した影響はありませんでした。
べた掛け開いてみます。品種は２品種。

種播き後ほぼ４ヵ月になり、発芽や生育の揃いも良好で穫り頃になってきました。
収穫の目安を種播き後約１００日としているので、収穫期になって当然とも言えます。
これまでのホウレンソウが残っていたことから取り始めが少し遅れました。
こちらがソロモン。今年は秋からこの品種を作っています。

間引きをしないよう薄播きにしていますが、葉が寝ており、隙間は殆ど見えません。

クロノスより葉色が明るく比較的縮みが少ない。

しかし、今年は昨年より色が濃いようです。縮みもかなり出ています。
１月下旬からの極低温が効いているのかもしれません。
こちらがクロノス。

色が濃く、葉肉が非常に厚い。縮みもソロモンより強く出ています。

低温で葉は広がり、畝一杯になっています。いかにも穫り応えがありそうに見えます。

生育日数が長く酷寒に当たっているため甘味、旨味はピークに達しているでしょう。
この後、不織布のべた掛けは外します。

これは助っ人が穫った３回目に播いた寒締めホウレンソウ。がっちりと肉厚。

これからまだしばらく収穫が続きます。
ただし、日が長くなり気温が上ってくれば何れトウ立ちしてきます。

後作の関係もあるので、ゆっくりは出来ません。