食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
煮干し一直線@奈良県大寺町
煮干し一直線@奈良県
店内
メニュー
煮干しラーメン から揚げ
やや甘口な醤油感にスッキリ煮干し出汁
から揚げはコスパ◎
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若草カレー本舗@奈良市
若草カレー本舗@奈良市
カレー屋でカレーラーメン。
商店街にあります。
カレーパンも人気みたいですが夜だと売り切れ
カレーラーメンのメニューは壁にあります。
カレーラーメン
甘口なスパイシーなカレーラーメン。のりとネギは邪魔かな?
4
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すするか、すすらんか。@奈良市
すするか、すすらんか。@奈良市
現役大学生が営む麻婆麺専門店
隠れ屋みたいなお店
店内
メニュー
麻婆豆腐ラーメン
魔人 痺れマシマシ
中々な辛さに痺れ具合も自分的には丁度良い痺辛
痺辛にすることで美味しい四川麻婆豆腐で太麺としっかり絡んできます。
ライスも合うかと。
4.
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みなみ食堂@奈良市
みなみ食堂@奈良市
メニュー
店内
濃口醤油
まったり甘味の濃厚な濃いめの醤油ダレにキレさを残す動物系の旨味に滑らかさの美味しい麺
4.5
レンゲは卓上にありますが箸は後ろにあります。
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麺屋K@奈良市
麺屋K@奈良市
JETで修行された方のお店
メニュー
鶏つけめん
平打ち弾力とモッチリした美味しい麺に、つけ汁はやや醤油感塩分濃いめなサラリとしたつけ。
4
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MENZOあっとろし@奈良市
MENZOあっとろし@奈良市
高井田系と台湾まぜそばのお店
スナックの跡地かな?
メニュー
カウンター席
醤油拉麺 ネギマシ(無料)
ややマッタリ濃いめの醤油に鰹の和風味で今風にアレンジした高井田系かな?富山辺りでもありそうなブラックラーメン
ネギの鮮度が良い
スタミナ丼
4
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麺屋えぐち@奈良県奈良市
麺屋えぐち@奈良市
大阪から奈良市に移転
かどや食堂で修行
カウンター席
メニュー
塩つけ麺 並み
煮干し風味に塩ダレの旨味にホワイトペッパー的な辛味と酸味に三種類の違う部位のチャーシュ-で麺が絡む塩でも物足りなさがないつけ麺
接客も素晴らしい
4.5
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らぁ麺せんいち@奈良県天理市
らぁ麺せんいち@天理市
四つ葉@埼玉県で修行された方の店
行列が目印になるかと思いましたがない様子
メニュー
カウンター席のみ
塩ラーメン
アッサリキレさに鶏の旨味にレアチャーが美味しい優等生鶏清湯に滑らかさの美味しい麺
4.5
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サクラ@奈良県橿原市
サクラ
華山系
メニュー
4
メニュー
4
鯛だしラーメン
ほんのり豚骨が乳化した渋みの鯛出汁にやや塩分強いかな。
麺は、熟成多加水麺
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くろす@奈良県大和高田市
くろす
店内
メニュー表
写真はないけど食券制で分かりにくいので後ろに客が居ると焦ってしまいます。案の定間違ってポチリました。
4
4
鶏塩ラーメン 唐揚げセット
鶏に唐揚げ 本当は、ホタテが入ったラーメンと唐揚げが良かったのですが、、
無難なラーメン
フレンチらしさは出てないかな。
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