中華そば嶋@三重県松阪市

中華そば嶋@松阪市

先月位に復活された様子なので行って来ました。

メニュー

店内

4月に来た時のような店内に動物と和風出汁の匂いがないのがキニナリましたが、、

説明等

地鶏塩ラーメン

油分が殆どなく比内地鶏の出汁は、あまり出ていなく和風出汁も控えめなやや塩の角がありますが途中でなくなり物足りない塩スープ。

麺は、自家製麺モッチリストレート麺

他客が居なかったので店主に聞いたところ、以前は、名古屋コーチンだったみたいです。

無化調たるブレもあるのが苦戦している様子でした。

前回は、今は無き慈庵@池下時代のようなかなり美味しい中華そばだっただけに今回は残念な出来

また、様子見て訪問。

青雲志@三重県松阪市 番外編

青雲志@松阪市　

番外編

復活された青雲志

日水金の朝のみ営業

まぜそばのみの提供

朝5時着で5番目位

注意書きルールがあります。

待ちイス置いて車内待機

6時位には駐車場が満車

6時15分に戻り6時20分にフライングオープン。

メニュー&駐車場

ん

カレーまぜそば　特製 ニンニクTP

ツルモチな麺に濃い目なスパイス的なカレーまぜそば。

〆にのり、生玉ねぎがアッサリと中和。卓上の黒七味も合う

DISHDREAM天天@三重県尾鷲市

DISHDREAM天天@尾鷲市

4〜5年前からありノーマークだったお店

メニュー

今風な昆布水つけ麺もあります。

店内はスナック的な雰囲気もある店内

夜は、居酒屋&ラーメンになり灰皿がたくさん。

吸ってくださいアピール。

店主はヘビースモーカーだと。

醤油ラーメン

キレさのある醤油スープに麺がプラッキーみたい麺でイマイチ

3.5

ラーメン居酒屋たけブー@三重県熊野市

ラーメン居酒屋たけブー@熊野市

グーグルマップで見つけラーメンの顔が只者ではない顔してたので行ってきました。

入り口

居酒屋です。

ラーメンはあるのかな？心配しました。

メニュー

店内は、居酒屋

右上が（おじさん）と言う魚みたいです。

本日の鮮魚刺身と手羽先の唐揚げが美味しい

鶏と豚のアッサリ濃厚な淡麗系に最初醤油感は淡口ですが途中で醤油感が立つ優等生的な醤油スープに歯切れとボソッと軽さを残す美味しい自家製麺

修行先がキニナリ聞いたところ、

G麺セブン@神奈川県のサラブレッド店でびっくり。

4.5

とんこつラーメン豚紀伊@三重県紀宝町

とんこつラーメン豚紀伊@紀宝町

民家をラーメン店にしたような店

とんぱ〜れみたいな。

入り口

外でも食べれる様子

カウンター6席のワンオペ

メニュー

卓上アイテム

とんこつラーメン　コッテリ

甘みにクリーミーでマイルドな豚出汁が濃厚でありながらアッサリした美味しい豚骨スープに、平ザルで麺上げされた歯切れ良いストレート麺。

4.

陽香屋@和歌山県新宮市

陽香屋@新宮市

地元密着型の町中華的なラーメン店

創作的な変わり種的なメニューがたくさんあります。

あんかけニンニクラーメン

やや濃い目なあんかけに、とき卵とニンニクのパンチは少なめ

3

地鶏ラーメン彩@和歌山県串本町

地鶏ラーメン彩@串本町

鶏清湯の自家製麺

夫婦で営業されている様子です。

カウンター6席の小さな店

メニュー

卓上アイテム

醤油ちゃ〜しゅうめん

キレコクな鶏清湯スープにややかためなモチッとした自家製麺中太平打縮れ麺とチャーシューと絡めて食べても美味しい

4.

ベトコンラーメン翔華@愛知県江南市

ベトコンラーメン翔華江南店@江南市

メニュー

店内は広々

国士無双　ニンニクW TP

腕のある国士無双のヘッドにホクホクニンニクがたっぷりのジャンキーパンチな国士無双

唐揚げハーフに小ライス

アッサリした美味しい唐揚げ

ライスにホクホクニンニクのせてジャンキーライス

4.

週末のニンニク摂取で深夜まで営業しているので助かります

ベトコンラーメン翔華＜公式ホームページ＞天白店　豊明店

本郷亭長久手店@愛知県長久手市

本郷亭@長久手店

長久手店は初訪問

25年前位の本店には2〜3回行った記憶。

メニュー

本郷亭と言えば、ライスにキムチが盛り放題がウリ。

白湯ラーメン

全盛期はそれなりだった記憶がありますが、、、

一番軒&鶴亀堂みたいな？

流行っている様子だから勝ち組ラーメン店

長久手店＜Nagakute＞ | らーめん本郷亭

福知立店@愛知県知立市

福知立店@知立市

東海では中休みなく使える店

メニュー

ラーメン　並み　

野菜多め　麺かため

知立店は、脂がやや多めでコッテリパンチ

小ライスに生卵にラーメンのタレでのTKGもコスパ⭕️

3.5