杭州飯店@新潟県燕市












盆正月GW三連休だと、メニューは絞られている杭州飯店

この日は平日なので
麻婆麺 餃子2個 注文

濃いめの醤油ダレに背脂でも負けない煮干しパンチにピリッとした甘辛いラー油に甘辛い麻婆豆腐
極太麺が絡んで美味しい

カレーラーメン>中華そば=麻婆麺>五目そばかな。

4.

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あおぎり@新潟県長岡市









西川カレーラーメン
以前は、別な場所で青桐として営業。
今は昼はラーメン店、夜は無国籍料理店として営業

カレーラーメンは、和風らしさも残す美味しいカレーラーメン

4.5

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あら川@新潟県上越市









女将さんのワンオペで土日祝日休みと昼前には売り切れることもハ-ドル高いお店
豚醤油清湯の熱々背脂でマスキング昔ながら化調ありきの中々パンチがあるやわ麺中華そば。

4

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