ramen雨燕@石川県野々市市

2023年03月11日 / 石川県

ramen 雨燕
中華料理宮燕の姉妹店

オサレな清潔感

メニュー

醤油ラーメン

生醤油の香りにキレさを持たせたコ－チンの出汁にチー油香味油のコク。なんとなく高級中華の顔も出すス－プに柔らかいなしっとりした麺
レアチャーながら燻製風味で美味しい


点心セット　シュウマイはマスト

4.5







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ラーメンショップ椿白山山島台店@石川県白山市　朝ラー

2023年03月11日 / 石川県

ラーメンショップ椿　白山山島台店@石川県石山市
朝ラー
朝から人気店の様子


メニュー

朝ラーメン　ネギTP
軽めながら豚骨出汁にラーショ－ケミカルは少なめなラーショ－でも美味しい出来
ネギがシャキシャキと香りと鮮度がよく玉ねぎも入って美味しいネギに麺は細ストレート麺

4


朝風呂


ラーメンショップ椿 白山山島台店のレビュー | ラーメンデータベース

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中華そばブラボー@石川県野々市市

2023年02月18日 / 石川県

中華そばブラボー@野々市市
金澤流麺南の跡地

メニュー


オサレな店内


中華そば
鶏豚清湯に貝出汁風味に背脂でコクを＋
麺は軽めなコシのある美味しい麺

4.




中華そばブラボー - 野々市 | ラーメンデータベース

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鶏まろラーメンまろみ@金沢市

2023年02月16日 / 石川県

鶏まろラーメンまるみ@金沢市


メニュー
ブランド製麺

カウンター席

卓上アイテム

塩鶏まろラーメン
ドロリッチな鶏濃度にやや塩ダレの角があります。鰹和風出汁に鶏の旨味が強いス－プ
麺は細やわ麺

4.






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士朗商店@石川県金沢市

2023年02月14日 / 石川県

士朗商店@金沢市
住宅街にあります。


メニュー

和風な店内


貝煮干し中華そば

貝出汁と煮干し出汁がしっかりしたアッサリ淡麗中華そば

ユ－リンチは優しいタレ感

修行先がわからないので独学だとセンスはあります。

4.





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尾道ラーメン@石川県金沢市

2023年02月12日 / 石川県


尾道ラーメン@金沢市
グ－グルマップで見つけて気になり行ってきました。
事前予習はナシで訪問
レンゲはナシ禁止

昭和な外見と店内はキタナシュランに出てきそうで、床は油で固化した真っ黒でヌルッとしますが、良い意味で本物の証の床

メニュー　
老舗ながらやや高い値段


カウンター辺りは小綺麗されてます。


ニンニクラーメン
豚清の濃いめな醤油感に甘しょっぱさと生ニンニクでパンチの効いた醤油ラーメン
トロトロなチャーシュ－は絶品
麺はやわやわストレート麺

尾道＋第一旭＋呑助飯店重油を足したような作り

4.

店主の金時計と赤い顔にプルプルしているのが特徴

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静海庄@石川県輪島市

2022年08月24日 / 石川県

静海庄@石川県
輪島駅前にある町中華
女将さんのワンオペ

麻婆麺は甘辛い麻婆豆腐にモチモチ麺が絡む美味しさ。

餃子は、倍位のニンニクガッツリ美味しい餃子

4


静海庄 0768-23-4711 石川県輪島市河井町20-1-23 https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170401/17011830/


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ずるずる@石川県輪島市

2022年08月24日 / 石川県

ずるずる@石川県
輪島市に今風なラーメン店

あらだき　塩

超アッサリ油分もなく鮮魚淡麗にワカメが強調した中華そば

3.5


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地鶏中華そば一二三屋

2022年08月24日 / 石川県

地鶏中華そば一二三屋@石川県

塩ラーメンミニカレーセット　
ワンタンTP

アッサリやや古いタイプの淡麗鶏ス－プに歯切れ良いストレート麺

3.5

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こいしや@石川県白山市

2022年08月24日 / 石川県

こいしや@石川県
うどん屋さんなのにラーメンが人気のお店


中華そば

好みとは違う中華そば

こいしや 076-272-0355 石川県白山市鶴来大国町ホ116-4 https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17000764/

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