うきなみ@三重県伊賀市

うきなみ

昭和な渋い外見

お好み焼きがメインでラーメンもあるみたいなので行ってきました。伊賀市の住宅街にあります。

店内も昭和、満席、出前の電話も何度もありました。

夫婦で営業かな？

メニュー　気になるメニューがたくさん

4

チャーシュ－麺

和風なあっさり肉たっぷりな昭和な中華そば。

今はなき大脇@一宮テイスト

ネギと伊賀牛スジ肉

うきなみ 0595-23-6050 三重県伊賀市久米町320-1 https://tabelog.com/mie/A2404/A240401/24004373/

鶏骨ら－めん新参者@和歌山県和歌山市

新参者

ワンオペのカウンター席のみ

メニュー

4.

白

ドロドロな固形物に近いヘビーな鶏白湯ですが、塩分控えめで重くはなく生姜&酒カス風味で食べやすくしかも美味しい

麺は、自家製平打ち縮れ麺と濃厚な固形物と絡んできます。

鶏骨らーめん 新参者 - 東松江 | ラーメンデータベース

ラーメンエイト@和歌山県和歌山市

ラーメンエイト

カウンター席にテ－ブルがあります。

メニュー

サ－ビス◯

4.

中華そば　チャーシュ－5枚

淡い醤油ダレに甘口なチー油が決め手の優等生鶏清湯

麺は、もっちり歯切れ良い麺

丼は、煮干しガッツ@和歌山と書いてありました。

ラーメンエイト 073-407-1727 和歌山県和歌山市屋形町4-14-1 https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30009275/

ないとう@和歌山県和歌山市

ないとう

中華そばとまぜそばの店

カウンター席のみ

4
クラシックラーメン

鶏豚の動物に淡い醤油感のタレ具合。

麺は、自家製麺だけど

柔らかいふにゃふにゃふにゃした麺

早すし

ネギはコインパーキングでサ－ビス

ネギ入れると◯イみたいな？

中華そば ないとう - 和歌山市 | ラーメンデータベース

◯平@和歌山県和歌山市

◯平　

和歌山県老舗車庫前、醤油系

◯木を引き継いだみたいです。

金土日の夜のみ営業

当然早すしもあります。

メニュー

4

熱々醤油ダレがキリッと香ばしく

醤油のコクキレさが際立つ豚清湯の昔ながらのス－プにもちっとした、歯切れ良い美味しい麺

○平　中華そば専門店 073-453-3004 和歌山県和歌山市古屋153-31 https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000281/

◯豊@和歌山県和歌山市

◯豊

二代目が移転リニューアル

初代◯豊=傾いた店で味よりもエンタメ的なラーメン店でトイレも凄かった記憶

店内

メニュー

濃厚メニュー

先代

4

濃厚ラーメン

レンゲが立つ位の豚骨濃厚ブリックス。

麺は、中太平打ち縮れ麺

なんとなく、大岩亭に無鉄砲を足したような濃厚豚骨ラーメン

美味しいけど、オッサンには重いかな。

中華そば まる豊 - 和歌山 | ラーメンデータベース

山為食堂@和歌山県和歌山市 番外編

山為食堂　番外編

和歌山県老舗行列店

カレーうどんが気になっていたので行ってきました。

昭和な店内に昭和な感じの接客

メニュー


肉カレーうどん

カレーあんかけみたいなスパイシーな辛さと懐かしい感じで豚骨感はなく和風出汁。肉は牛肉

麺は、あまりコシがないかな。

ごはんと合うけど、遠征なのでパス

ラーメン>味噌ラーメン=肉カレーうどん

山為食堂のレビュー | ラーメンデータベース

バードマン和歌山店@和歌山県和歌山市

バードマン和歌山店

こちらが鶏清湯メイン

御坊市本店は、鶏白湯メイン

駐車場は近くの市営で一時間は無料があります。

今風のオサレな店内

メニュー

4.5

トリュフ軍鶏ロック

醤油ダレの香りとキレさにビタ－な醤油感で鶏の旨味にキレさがあり、ブラック胡椒で引き締めてます。

麺は、滑らかともっちり歯切れも良い美味しい麺

先ほど食べた(中うえ)のテイストでもあります。

ramen BIRDMAN 和歌山店 - 和歌山市 | ラーメンデータベース