麺座壬土@浜松市中区

2023年09月27日 / 静岡県浜松市

麺座壬土@浜松市
かたぶつ@尾張旭市で修行
プレ訪問
9月30日にオープン


カウンターのみの店内


中華そば。
濃厚豚骨魚介ながら重みはなく
チョイビターな煮干し感に豚骨のミルキー感が残るスープに、滑らかさと歯切れ良い美味しい麺
また、オマ系でもありますが充分に壁は超えた出来。

4.5

たけ田@小牧市テイスト


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