はるまき食堂凸凹@愛知県岡崎市

2024年01月21日 / 愛知県西三河方面

はるまき食堂凸凹@岡崎市



ば〜ばら@岡崎で修行された方
家族経営のはるまき専門店
週末にラーメン提供



岡崎市でも秘境的な場所にあります。
ロケーション的に、東海だと山@津市みたいな。


メニュー

木目調な古木を利用したオサレな店内


濃厚和風豚骨ラーメン
デフォルトで特製みたいに具が入ってます。
濃厚ではなく、ルーツ的なまる銀みたいな、アッサリ豚骨ムロ煮干し和風出汁でやや塩分が気になります。
麺は、細ストレート歯切れ良い麺

上品なスガキヤを手作りにしたような作り

チーズはるまきも美味しい

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