台湾ラーメン仙一社本店@名古屋市名東区

2023年08月22日 / 愛知県名古屋市

台湾ラーメン仙一社本店@名東区
味仙柳橋店で修行された方みたいです。
仙@錦本店&女子大小路店と関係？あり？

店内

メニュー


台湾ラーメン　イタリアン
中々な刺激的な辛いだけの台湾ラーメン。台湾ミンチは深み味付けが薄め。イタリアンの辛味もアッチ系で見かけるクオリティ

唐揚げは美味しい

3.










台湾ラーメン仙 一社本店 - 一社 | ラーメンデータベース

愛知県名古屋市名東区にある『台湾ラーメン仙（たいわんらーめんせん）一社本店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

タカ飯店@名古屋市西区

2023年08月20日 / 愛知県名古屋市



タカ飯店@西区円道寺商店街
今池飯店の姉妹店になるのかな？


待ちのエントランス

メニュー


店内
テーブル席X5のみ　
相席になります。


卓上アイテム



台湾ラーメン
アッサリピリ辛鶏ガラに濃いめな台湾ミンチが混ざり合うとしっかりと美味しい台湾ラーメンになります。

台湾スブタ
甘酸っぱ辛いタレが美味しい台湾スブタ

ニンニクチャーハンは明日仕事なので断念

4.




駐車場ナシ
ここが安い徒歩3〜4分

光陽＝タカ飯店＞幸龍＞＞＞今池飯店

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

丸子@西区円道寺商店街　番外編

2023年08月20日 / その他・まぜそば等

丸子@西区円道寺商店街　番外編
精肉店のコロッケです。
丸子系になるのかな？
昔チョクチョク食べていたお店



メニュー

注文してから揚げるスタイル
電話予約もオッケー




コロッケ　ミンチカツが美味しい







コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

つけ麺BUKKO@岐阜県土岐市　復活

2023年08月20日 / 岐阜県

つけ麺BUKKO@土岐市
多治見のぶっこ麺が復活。
多治見時代、最初の1ヶ月位は宣伝もなく閑古鳥。
なにげに良さげなラーメン屋があったので初ブローガーの自分がup
たちまち行列となる。当時修行先もバカ舌ながら判りました。



開店1時間前には駐車場が満車
ポールの人は7時30分前から居た様子
開店時には30人位の行列




メニュー



店内





つけ麺並み　背油別皿でOK
五ロットで作ってます。
ムチムチなモッチリ滑らかさコシがある美味しい麺
つけ汁は、豚骨クリーミなまろやかさのミドル級クラスのつけ汁
昔よりは、鶏が無くなり醤油感が落ち着いた感じになったような仕上がりです。

ニンニク背油でジャンクなコクが増しこってり若者仕様な味変



5


昔は、出向いての確認でしたが
今ではインスタで営業日要チェック





コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

台湾担々らーめん@名古屋市緑区

2023年08月20日 / 愛知県名古屋市

台湾担々らーめん鳴子飯店@緑区


メニュー

カウンター7席位の小さなお店


台湾担々らーめん　生ニンニクTP

やや濃厚クリーミーな自家製芝麻醤に腕のある台湾ヘッドに甘辛い台湾ミンチにモチモチ麺が絡む
業務用ではない生ニンニクで化けるジャンクラーメン

4.




台湾担々らーめん 鳴子飯店 - 鳴子北 | ラーメンデータベース

愛知県名古屋市緑区にある『台湾担々らーめん 鳴子飯店（たいわんたんたんらーめん なるこはんてん）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ネワ屋@名古屋市南区

2023年08月20日 / 愛知県名古屋市

ネワ屋@名古屋市南区
ネパール人が作るカレーと担々麺のお店

店内

メニュー


カレー麺　3辛
マイルドな自家製芝麻醤にカレーは意外とマイルドなほんのりアジアンテイスト
甘辛い味噌󠄀ミンチ
麺はきめ細かい歯切れ良い細麺

水餃子は時間がかかりすいませんとサービス

山椒四川ラー油にモチモチな餡で美味しい水餃子

4






ネワ屋 - 豊田本町 | ラーメンデータベース

愛知県名古屋市南区にある『ネワ屋（ねわや）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベ...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ラーメンショップ春日井店@愛知県春日井市

2023年08月18日 / 愛知県尾張方面

ラーメンショップ春日井店@春日井
中休みナシで使える店


メニュー
食券機
昔のラーショースタイルは、おつりの時なんかドキドキしましたが、、


店内


ネギチャー　ライス無料
ケミカルチックな豚骨醤油にネギがとても合うラーメン

3.5


ラーショーは朝ラーが当たり前



ラーメンショップ 春日井店 | ラーメンデータベース

愛知県春日井市にある『ラーメンショップ（らーめんしょっぷ）春日井店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミ...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

食堂ニューミサ@新潟県上越市

2023年08月18日 / 新潟県

食堂ニューミサ@上越市
朝ラー

店内
スキー場みたいな広い店内

おぼん定食　ニンニクTP
朝からガッツリ、野菜の旨味が溶け出したニンニク風味味噌󠄀ラーメンに生ニンニク入れてブーストup

4.

食堂 ニューミサ - 関山 | ラーメンデータベース

新潟県上越市にある『食堂 ニューミサ（しょくどう にゅーみさ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

麺屋もと@秋田県熊代市

2023年08月16日 / 秋田県

麺屋もと@熊代市
山間にありながらラーメンレベルが高い地域

メニュー

木目調な店内

味噌󠄀ラーメン
やや濃いめな豆味噌󠄀タイプのニンニク風味の美味しい味噌󠄀スープに細麺。

なんとなく如水の味噌󠄀を濃いめにした感じと地元の十八番を足したような感じだと思いましたが、
やはり、ググったら、十八番インスパイアみたいです。

4.




麺屋 もと | ラーメンデータベース

秋田県能代市にある『麺屋 もと（めんや もと）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータ...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

味助@青森県平川市

2023年08月16日 / 青森県

味助@平川市
太麺やきそばをリベンジ
味助で太麺やきそば未食はラーメン未食店扱いと、マニア的ルールなお店
今回はシャッター（10時30分）で訪問。
おばちゃんが覚えてくれて嬉しかったです。


メニュー

店内
開店と同時に地元客で満席


太麺やきそば
ソースベースに煮干し出汁のインパクトバツグン。
麺は、ムニュモッチリした麺
キャベツではなく玉ねぎの甘みが良い


中華そば
煮干し出汁全開の粗々しさな煮干しザラザラに軽め動物系で昔ながらの顔を出す。
どこにもない、ひょっとしたら昭和には、この辺りにはあったかも知れない。

たかはし@弘前市インスパイアみたいです。

4.5








味助 - 津軽尾上 | ラーメンデータベース

青森県平川市にある『味助（あじすけ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」...


コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )
« 前ページ 次ページ »