ニースのお店で料理教室を始めて2年!!
Pour Un Bon Dimanche!
『素敵な日曜日のために・・・』
http://www.pourunbondimanche.com/
サイトももう少しで開きますよ~~~いや~時間かかった(苦)
ま、毎月毎月、こつこつやってきました・・・
土曜日に料理教室をして、同じお皿を翌日の日曜日に家族に再現し、家族の食卓が賑やかになるお手伝いをできればと思い始めたのですが・・・
皆さんから暖かく応援していただき、続けることができました。
今ではこの月1回の料理教室、認知されてるので参加者も多くとても楽しくやっています。
で、実はな、なんと生徒さん達に、僕がその食卓に招待されました!!
いや~これはまたとても嬉しいプレゼントです。
今まだ僕が教えた料理、それから自分で考えた料理を楽しんで食べてほしいということで、生徒さんの自宅で食事会!!
一皿ずつコメントしましたが、とっても喜んでくれました!!
でも一番嬉しかったのは自分だったんですけどね~~~
食卓を囲むってとっても素敵な時間だな~~~って改めて思えた瞬間でした。
見て見て!!
このこだわりよう・・・魚介のパスタはとっても美味しかったです。
張り切って、魚を焼いています!!
少しだけこつを教えてあげました・・・
イタリア料理のカポナタ・・・愛情が入っている料理ってやはり美味しいです!!
どんな技術よりも最高の味付けなんだよね~
上手に焼けています!!
いや~生徒さんから招待されおもてなしを受けてとっても最高な瞬間でした!!
ホスピタリティってとっても大事だな~って思いました。
そ、この料理教室・・・
9月は日本でもやろうと思っているんです。
場所はもちろん『I』
9月の19,20日の2日間・・・
19日は午後の17時から3品とその後にディナー
20日は朝の10時から3品とその後にランチで・・・
素敵な時間のお手伝いのきっかけになればと思います。
お問い合わせに関しましては