食べる事に命をかける、、、

って言うまではありませんが、食い意地だけはいっぱいあるのがシェフ！！

やっぱり本場で食べなきゃですよね、、、

http://ja.wikipedia.org/wiki/ピロシキ

お肉入りのを注文したのですが、、、パイがさくさくでとっても美味しくて感動！！

やはり旅の楽しみって食は大事ですよね

歴史的なところを訪ねて観て歴史を感じるのももちろん大事ですが、歴史的な料理を食べる事もやはり旅の楽しみだと思うのは僕だけでしょうか？

んー料理万歳！！

っていうか日本にも、そういう外国人が日本の歴史を見に来たり、日本の食を楽しみにきてくれる量がもっともっと増えてくれればよいなって思います。

やっぱり料理で大切なのはまずは包丁！！
僕が愛用するのはmisonoの包丁

http://www.misono-hamono.com/

そのmisonoさんとの包丁コラボで僕のオリジナル包丁を作りましたが、インターネットからの販売を始めました。
まー切れ味はもちろん抜群、、、

http://blmt.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=799163&csid=0

これで気軽にもっと料理を楽しんでもらえればと思います。

これを機会に簡単レシピをもっと気軽にブログにアップしなきゃなー

横浜と姉妹都市でもある、港町オデッサ！！
オデッサの街で素敵な銅像を１枚パシャッ、、、

どういう人なのか知らずに撮った写真だったので、、、帰って調べてみると！！

ロシアの女帝！

なんか凄い響きですよね

http://ja.wikipedia.org/wiki/エカチェリーナ2世

女子貴族のための学校「スモーリヌィ女学院」を設立し、ヨーロッパ諸国の宮廷・社交界に送り込む貴婦人の養成にも力を入れた。エカチェリーナ2世自身も文筆に勝れ、回想録、書簡、童話、戯曲などの文芸作品を残していたり、私生活面では生涯に約10人の公認の愛人を持ち、数百ともいわれる男性愛人を抱え、夜ごと人を変えて寝室をともにしたとする伝説もある。孫のニコライ1世には「玉座の上の娼婦」とまで酷評される始末であったと言われる凄い女性！！

ロシアの歴史って正直何も知らないし、勉強していなかったので、、、ちょっと勉強してみると、まーびっくり！

東ヨーロパを回ってみて感じた事は、やはりロシアの影響力だし、、、ロシアの歴史！！
もう少しいろんな事を勉強しなければ行けないなーって思いました。

東ヨーロッパって少し安定してきているし、これから経済が伸びていくんだろうなって思います。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ウクライナ

元々文化のレベルは高いし、ただ戦争の影響で発展できなかったのでしょうから？

自分自身料理をする事ももちろん大事ですが、少しはこちらにも目を向けれればと思います。

ウクライナは首都がキエフ！！
キエフ風の料理ってのもありますよね、、、