【「ミモザ」「ミモザアカシア」とも】
マメ科アカシア属で、同じ仲間のフサアカシアとともに「ミモザ」や「ミモザアカシア」と呼ばれることが多い。ただミモザは本来、オジギソウ属の学名。ギンヨウもフサアカシアも２～３月頃、黄色の小花が集まった球形の花を無数につけ、木全体が黄一色に染まった姿が遠くからでもひときわ目をひく。ギンヨウはフサアカシアに比べると葉がやや小さく、ギンヨウ（銀葉）の名の通り、葉っぱが銀白色または灰緑色に見えるのが特徴。
原産地はオーストラリア東南部。ギンヨウアカシアは明治時代の末期に渡来した。成長が早く庭木や公園木のほか、切り花用として伊豆や房総などの暖地で栽培されている。オーストラリアではフサアカシアに似た「ゴールデン・ワトル」が国花になっており、ユーカリと同じく全土でよく見かけるそうだ。花期シーズンの９月１日は「ワトルデー」。国の紋章にも黄色い花をつけたワトルツリーの小枝がカンガルー、エミューとともにあしらわれている。
ミモザは南フランスに春の到来を告げる花としても有名。約130ｋｍに及ぶ「ミモザ街道」（ボルム・レ・ミモザ～グラース間）沿いの村々には切り花用や香水用のミモザ栽培農家が多く、花で飾ったフロート（山車）のパレードなどがある「ミモザ祭り」は毎年多くの観光客でにぎわう。今年も２月15～24日に行われたそうだ。
お隣のイタリアでは３月８日が「ミモザの日」と呼ばれ、男性が女性への感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈る習慣がある。この日は国連が定めた「国際女性デー」にも当たる。ちなみに、ミモザサラダはサラダの上に満遍なくふりかける卵の黄身をミモザの花に見立てて名付けられた。
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