あさりの味噌汁

　先日遠足で井野浦ムーンビーチにて
中学生たちがあさり掘りをしていました。
　この季節の磯は、１年中の内で、最も干あがります。
そしてあさりも旬の味。

　それをいただき、
職場の同僚があさりの味噌汁をあっという間に作ってくれました。

　豆腐は、地元の磯崎豆腐。

　これがうまいのなんの。

　地元でとれた食材で料理ができるって
本当何ともいえない幸せ感。

　体が元気になります。

　　　　　　　　　　　　　　岬人