大好評のポリライス

　日常生活から火がなくなってきたので、
煙というものを味わったことがない人も増えてきた。

　涙が出てくるあの煙たさ。
どことなく落ち着く煙のにおい。
　やがて分かってくる。
不完全燃焼のときに煙が多くなることも。
すべては、体験からくる学び。

　さて、写真の答えは、


　ポリライス。
ポリ袋で作るライスを略して、「ポリライス」

　ポリ袋に無洗米と水を入れる。
空気を追い出し、輪ゴムでしばる。
あとは、どんな水ででもいい（川の水、プールの水、風呂の水、海水など）ので、
沸騰させる。
　その中に先ほどのポリ袋ライスを入れるだけ。
沸騰してから待つこと３０分。
　普通のご飯のできあがり。

　子どもたちは、
「こんな方法でご飯がたけるのかな？」
といった不思議な気持ち、そしてできあがった時の感動の嵐。

　このポリライスは、
今回の東北大震災のような自然災害救急処置にピッタリ。
　最も大切な水をむだなく使えること。
袋ごとにぎれば、おにぎりのできあがり。
梅干しや昆布を入れれば、おいしさは広がる。
　衛生的で、配給も手間がはぶける。

　こんなすご技を伊方町の連合１年生は体験した。



　

これは何でしょうか？

　かまどで何やら不思議なものを炊いていますが
さて、何でしょう？

　これは、驚くべきもの！

キャンドルナイトで過ごす日

　日常の生活からどんどん火がなくなっている。
　調理、暖をとる、風呂、灯りなど
火は私たちの生活になくてはならなかったもの。
　でも今やオール電化によって、炎を見なくてもそれらができるのだ。
あるときからそんな生活に危機感となつかしさを覚え、
機会があればできるだけ、火を使うようにしている。

　

　昨日まで１泊２日で伊方町の中学１年生が集まって、
合同宿泊野外体験活動があった。
　夜は、キャンドルサービス。
７７名の子どもたちが、火の神から分け与えられた火を手にし、
燭台に立てていく。
　暗闇に照らされた燭台を飾るキャンドルの炎。
とても幻想的で、
「わー、きれい。」
という声があがった。

　炎は、実用的なことばかりだけではなく、
私たちの心を癒す効果もある。
　以前、我が家では、キャンドルの夜を定期的にもうけていた。
子どもたちもそれを楽しみにしていた。
秋の夜長、久しぶりにまた「キャンドルで過ごす夜」を復活させたいと思っている。