函館おぢさんのいか様料理

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鱈の白子 辛味スパイススープ

2008年02月01日 | 魚料理
今回はホールスパイスを砕いて遊んでみました
スープカレーもどきを作ろうとしてたのです

カルダモン、コリアンダー、クミン  ガラムマサラに辛い南蛮でも入れたら
同じようなあんばいになるんだろうけど 試してみたさ

それに鱈の白子を入れてみた、、美味いか?、、、

鱈の白子の食べ方としては、私の好みではなかった。