野菜チジミと 焼き鹿

ニラ、長ネギ、シシトウのチジミ

チジミの粉レシピも色々あるようで

上新粉、小麦粉、白玉粉、でんぷん

タマゴ使う、使わない

今回は小麦粉とでんぷん、タマゴ、水で作りました

蝦の卵を干した蝦子をすこしいれました

今シーズン初鹿肉

毎年思うのですが、肉の中で一番好き

脂身がないのに、深い味わいがあります。

ミルクプリン、タマゴプリン

これもマカオ食べ物情報
おいしいらしい。

作り方は
たぶん牛乳にクリーム、砂糖、ゼラチン

追加でココナッツミルクやバニラを加えるとか？

マカオから情報 色々

友人がマカオに住むことになり
色々な料理写真を送ってくれた

あんまし、料理に関心がない娘こなので
説明は殆どなし

小籠包,
モヤシのあんかけ
チャーハン
なにかの野菜炒め
酢豚？
わからないスープ

美味しそう。