鱈ちり

元旦に食べた鱈ちり

真鱈を切り、一度湯通し

白菜、水菜、豆腐、しいたけ、しらたき、くずきり

なんばんエビも追加

ポン酢やレモン醤油で食べました。

鯨汁

私の地区では鯨汁を正月に食べる家庭がけっこうあります

春に採った山菜を冬まで保存しておき

塩鯨と合わせて

コトコトと煮て

何度も温めなおして、食べます

正月らしい一品。

こちらはイモ入


こちらは、さっぱりしたかんじ