今日も恐ろしい暑さだったよ～～
おかげさまで 小春亭おやつセット完売いたしました
ありがとうございました
今 小春亭で お菓子セットを発売中です
ただ・・・
少量セットしかできなかったので 発売前にほぼ予約が入り
なんと発売数は 1セットのみ
詳細は 
小春亭
わんこさん にゃんこさん にいかがでしょうか
では今日のお話
今日は母さんお出かけの日でした
ここ数年行っている シーフードショーを見に行きました
あと アグリフードEXPO東京２０１７
同時開催
一番の目的は
今年も渋皮煮の栗探しの時期がそろそろやってくるので
いつも取り寄せている産地を見ていたら
アグリ・・・に出店するって
それは是非行かなくちゃ～
以前は小布施の栗農家さんから直接買っていたけど
そこで買えなくなってから いろんな農家さん 産地から 栗を取り寄せること 10年以上
やっぱりあの小布施の栗をこすものに出会わなくて
大きくていい栗
そんなことが続いて ある年に 大きな栗を見つけ
そこから取り寄せること 3年？ 4年？
直接農家さんではないから
半分は使い物にならないの
何万も出して取り寄せてもね～
間に業者が入ってしまうと 時間もたってしまうのと 虫駆除のために燻したものがほとんど
最後まで綺麗にできる栗が本当に少なくて
ダメな栗は いい部分だけ取って ペーストにしたり 栗Jamにしたり
それはそれでとても贅沢なんだけど
一番作りたいのは 渋皮煮
おかげさまでファンの人も
毎年楽しみにしてくださっているので 作りたいのです
良い栗でね
という事で 今年は いつもの栗の産地が出店なので 是非行って 話をしたいと
先にシーフードショーを見てから アグリ・・へ
栗のお店 見つけましたよ
こちらの希望をお話ししましたら
燻さず 収穫仕立て 大きな栗 良いものを送ることを約束します！ って
「でも 高いですよ」って
それはわかっています
毎年 栗に数万使って 半分はダメなんですから
それを思えば 確実なものを送ってくれるのでしたら
時期が来たら電話をします という事で話してきました
本当にいい栗が取り寄せることができると良いな～～
楽しみです
14時近くに帰ることに
今日は友人も付き合ってくれました
途中で 
帰りも暑くてヘロヘロ
夕方帰る父さん～
で 勤務時間が早上がりになったって
家についたら 帰っていました
汗が引いたら 洗濯して 晩御飯の支度
今日は 野菜室掃除で 畑の野菜と ばあちゃんの育てた パプリカを
昨日美味しいパンを頂いたので ポトフにしました
美味しかった～
今日は野菜をたっぷりとれました！
栗 良いのが取り寄せできると良いな～
楽しみです