眠いよ~  夜中からいろいろ作った

2021-11-28 | 母さんの手づくりorレシピ

 

今日は父さん旅行

 

行き先は

 

昨日行ったところ

 

そのお話は後日

 

今日は5時起床で良いのに

 

母さん ドキドキする夢を見て(ときめくドキドキじゃなくて 焦りのドキドキよ)

 

目が覚めちゃって 頑張って寝ようとしてたら

 

どこかのお家のお風呂の音

 

って事は

 

まだ0時とか??

 

時計を見ちゃうと気になっちゃうから 頑張って寝ようとしたけど

 

今日は無理でした

 

時計をみたら2時半

 

って事は 2時ごろ起きたんだな~ 

 

父さん起こさないように そ~っと起きて

 

 

 

 

昨日帰ってきてから仕込んだ ざる汁 に火入れ

 

 

 

テレビってやってるのかな?

 

スイッチ入れたら

 

 

 

やってるんだね~

 

 

次は ミートソース作り返し

材料はレシピの10倍位作れるくらいあるけど 無理しないことにして

 

10人分に

 

真夜中で近所迷惑だと思ったけど

 

 

フードプロセッサーを ガ~~~~~~~  って

 

 

 

15分炒めて お肉入れて・・・・・

 

 

コトコト1時間

 

 

これが出来上がる頃 父さんがオチットに起きてきた

 

 

まだ1時間ちょっと寝られる~

 

 

父さんは再び 

 

5時ちょい前に朝ごはんの支度して

 

父さんに食べさせ

 

6時20分に 

 

 

会社集合だって

 

 

父さん送り出し

 

 

眠くなってきた

 

でもな~ 頑張ろう

 

ミートソースが冷めたから袋に入れて冷凍

 

後片付けして

 

 

次は

 

グラタン作り開始

 

 

 

 

昨日御殿場のAOKIで丹那牛乳買ってきたの

 

それから 今回から マカロニを変えました

 

この前までは よく目にするグラタン用マカロニ

 

母さん家の周りにはそれしか売ってないの

 

でもね そのマカロニ

 

ソースの水分を吸って 膨らんで柔らかくなるのが嫌だな~って思って

 

この前は 少し早くあげて 水洗いして 〆てから使ったの

 

前より良いけど でも 水分吸うの 

 

何かいいマカロニが無いかな~って探したら

 

1つセモリナ粉のを見つけた

 

でもね~ 売っているお店が少ない

 

Amazonで売っているの全部注文しちゃった

 

ある時に買っておかないと あまり売っていないからね

 

茹で時間は同じ9分だけど 少し延長しないと 結構硬い

 

 

 

 

前みたいに膨らまないから 結構ソースも緩いまま

 

急いでもう1袋ボイルし追加

 

 

 

 

 

 

10分焼いて

 

 

 

 

冷めたら冷凍

 

 

眠いな~~

 

 

でもやっちゃおう~~

 

 

麺つゆ袋詰め

 

グラタンも冷めたから冷凍庫へ

 

 

後片付けして やっと 朝昼御飯食べて

 

 

あまりに眠くて  

 

ところがね 外の話声が聞こえてきたりで 20分位寝たかな?

 

結局起きて

 

 

麺つゆを新聞して包んだり

 

 

冷凍庫のグラタンも結構凍っているから

 

クロニャンさんに集荷依頼を

 

 

荷作りして

 

あっという間に16時過ぎ

 

クロニャンさんにわたして

 

晩御飯の支度

 

ばあちゃん達と晩御飯を済ませ

 

返しをおばちゃんと容器に移して エビちゃんを掃除して冷凍して

 

で1日が終わった

 

 

今は 凄く眠い

 

 

もう寝ます