今日は1日動いたよ~~
ばあちゃん達連れて畑へ
いよいよ芋ほり!
その事は明日か明後日にでも
帰ってきてから 蜜柑の植え替え セリ植え替え
プランターの土を綺麗にして
洗濯2回転して
晩御飯は 新しい粉で蕎麦打って
とにかく忙しかったの
後程書きます
今日はこの前頂いた 面白い 変わった
チーズケーキの事を
京都大原のしば漬けのお店 辻しばさんちの妻様から 珍しいお菓子を頂きました
ビックリ!
なんと
チーズケーキにしば漬け
醗酵同士のコラボだ~~
シバチ― って言うそうです
赤いのが可愛い
そして お味は
チーズケーキの 甘み 酸味 に しば漬け酸味と香りと塩気が
なんとも言えず
面白い!
へぇ~~ って 驚きの味でした
なんかね~ しば漬けの醗酵の香りが ブルーチーズみたいなの
良く思いついたな~って
食べてみてください