バタバタデー

今日はちょっと忙しい日だった。

まずは朝9時から“レストランでお酒を売るための資格”・RSAが取れるコースに出席。
オーストラリアはお酒販売に関していろいろな厳しい規制がある。それはなぜかというと飲酒に起因した事故やケンカが多いからだそう。お店側は写真入りのID提示を要求することも多々あるし、明らかに酔っ払っている人には法律にのっとってお酒の販売を拒否することができる。「え、こんなことで!?」と思われることでも法律を破ると何十万円と言うお金を、お客もウェイター・バーテンダーも、お店のオーナーも支払わされる。このように現場で直接お客とやり取りするウェイターやバーテンダーが采配しないといけないことは多く、責任も大きい。RSA取得も法律で義務付けられている。
このところ遅寝遅起が身に付いていたため、7時半起きは結構辛かった。そして約4時間弱の講義&テスト。疲れた…。しかし内容自体は興味深かったので、長くは感じなかった。真面目に聞いていたので試験も比較的早く終わり、かつ一発合格。ホッと一息。

帰宅するとDが珍しくお出かけモードだったので、パディントンというお洒落エリアにランチを兼ねてコーヒーを飲みに出かけた。ここは神戸市東灘区岡本みたいなエリア。お洒落カフェやレストランと並んで多くのリサイクルショップもあるんだけど、ビンテージものなど同じ中古でも価値あるものが多く見られる。
まずは人気の有機野菜カフェでDとランチプレートを半分こ。

シャケで作ったタルトをオーダー。塩味が利いてなかなか美味。自分でオーダーしたくせに「あまり好きじゃない」というD。一口食べて残していたので、それもしっかり頂いた。
それから家具を見たいDと洋服を見たい私はすこーしだけウィンドウショッピング。「お金があったら」「もう少し細かったら」と夢ばかり膨らませ、それでお腹いっぱいにして帰宅した。

本日のシフトは6時から。家を出るまで2時間弱あったので少し仮眠。眠れるかな?と思ったけど、横になったらすぐに寝ていた。夜ふとんに入っても、のび太並みのスピードで眠りに落ちている。疲れ方は前と比べるとマシになったと思うんだけど、まだまだ体は慣れていないらしい。

今夜もフルブッキングだと知っていたので、戦々恐々としながらレストランへ。ところが、大型グループが多かったせいか、小さなグループにたくさん来られるよりもかける手間暇が少なくて済んだため、そこまで忙しいわけではなかった。お客様ハケも比較的良く早めの上がることができたし。土曜日の夜がこんなことではお店としてはアカンのやろうけど、雇われている側としては「ラッキー」ってなもの。

今夜のまかないは鶏から揚げと寿司飯という不思議な組み合わせ。お腹が空いているけど、まかないは少し食べただけでガマンできた。えらいぞ、私!　ちなみに鶏から揚げはDのお腹の中へと消えている。

さ。
そろそろまぶたが重くなってきた。シャワーを浴びて寝よう。明日は女友達と映画デー。