餃子が好きです

昨日、早くベッドに入ったのに、なぜかDが遅くまで動画を観ていて、それにつられて起きていた。そしたら気づいたら1時40分。なんかすんごく損した気分。そのあとノンスタイルの漫才を聞きながら目を閉じたら秒殺だったわ。
それが影響したのか、今日の目覚めはきつかった。アラームとともに目は自然に開いたのだけど、体の重さが半端ない。失敗したわ、ホント。
二度寝したいぐらいだったけどそうもいかず、頑張ってベッドから出た。そして犬の散歩などをこなした。

散歩だけなら二度寝もオッケーだけど、そうもいかなかったのは餃子づくりのため。
職場で何かと目をかけてくれる先輩たちが今日揃って午後シフトだった。以前にバターチキンカレーをご馳走してもらったこともあり、今度は私が何か作りますね～と話していたところ、以前持って行って好評だった餃子をこの先輩たちは食べていないということだったので餃子になった。
私の手が遅いということもあるけど、餃子づくりって結構時間がかかる。
先輩は3名。そしてわが家にはDが控えている。なので予定数は50個。餡は豚ミンチに大量のキャベツを放り込んだもの。野菜でかさ上げは基本のキ。途中、餃子の皮が足りなくなって、急きょ手作り。さらに餃子だけでは物足りないだろうから、合間にシンプルな焼き飯も。
これをえっちらおっちらやっていたら2時間ぐらいかかった。嵐のコンサート動画を聞きながらやっていたけど一本終わっちゃったよ。
料理が終わったらもう身支度を始める時間。いやいや、大変だった。

そして職場へ。
ひとりの先輩は諸事情により、出社していなかった。無念。残りの二人の先輩とは休憩時間がたまたま一緒だったので食べるときも一緒にいた。
先輩たちは食べるとき、お皿に焼き飯を取り、その上に餃子を乗せ、そしてつけて食べられるようにと小さな入れ物に用意しておいた餃子のたれを上からかけて食べていた。たれっていっても酢醤油だけど。
私は白いご飯と餃子があれば最高にハッピーだけど、私が知る限り、オーストラリア人は白いご飯をそのまま食べることをあまりしない。今でこそDは炊いたご飯をそのまま食べるようになったけど、最初のころはふりかけなしでは食べなかった。今だって決して積極的ではない。そもそも白いご飯には味を感じないらしい。食べる場合はカレーとか何かが上に乗っている丼もの。もしくは具材がいろいろ入っている焼き飯。
そんな背景があったので、白いご飯を添えるのではなく、焼き飯を作った。私の作る餃子は餡に味が付いているので、焼き飯の味は薄め。長ネギと卵を使った非常にシンプルなもの。
でも先述の通り、たれを全部にかけていたので、結果的にとても濃い味の食事になっていた。何も言えなかったけど。白いご飯のままにしておけばよかった。
とはいっても、作った本人を目の前にして文句も言えないだろうけど、見ている限りではおいしく食べてもらえたみたい。頑張った甲斐があったわ。ありがとう餃子。

さて仕事。
ある患者さんの容態が良くなく、今日は何かと忙しかった。薬棚の片付けをしたこともあって、何もせずにじっとしているという時間はほとんどなかった。でも働き者のスタッフと一緒だったので結果オーライ。お互い助け合いながらいいシフトにすることができたと思う。
知らなかったけど明日はインチャージらしい。時間があれば週末に看護記録を読むんだけど、今日はそんな余裕はなかった。明日、忙しくないといいな。

Dリムジンで帰宅。
散歩に連れて行った公園で、チャーリーが何かくさいものの上でゴロゴロしたらしい。その結果Dはチャーリーを3回も洗ったとブゥブゥ文句を言っていた。2回は外で、最後は風呂場でシャンプーということらしい。においがするものに自分のにおいをこすりつけるのは犬の習性なので文句を言っても無駄だと思うけど、普段から下の世話をしないDには耐えられない事実だったようでプリプリしていた。Dが怒っているので犬たちはおとなしくしていたとか。かわいそうにね。Dがなんで怒っているかなんて理解できないだろうに。Dがいい加減学べばいいのに。
ひとりと二匹はすでに爆睡。私も早く参加しよう。明日も頑張ろう。