菜園（夏の管理）「岡田晟解説」

一年中で一番暑い季節となりました。この時期の菜園管理は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ気配りが必要です。キュウリ、ナス、サヤインゲン、ズッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キ－ニは、なり始めの実は若取りします。ズッキ－ニは長さ２０㌢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐらいで下から収穫すると、葦は上へ伸びますが、つるは出ませ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん。そこで支柱を株の四方に立て、株と周囲をひもでしばり、倒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れないように育てます。球形や菊座型のズッキ－ニも育て方は同　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じです。キュウリは古い葉を取って、風通しを良くします。追肥まい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は液肥が不足すると「曲がり果」が出やすくなりますが、味はそん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なに変わりません。トマトはできるだけ実を着けたまま完熟を待ち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ますが、皮が破裂してはいけません。大玉、中玉、ひょうたん型は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下から五段目の枝まで実をならせて、六段目は幹に近い葉を二枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だけ残して、くきの先端を切ります。七段目まで実りますが、路地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では味はグッと落ちます。尻腐れ病は窒素の過剰で出ますので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早めにカルシウム肥料を追肥してやります。過湿、過乾でも発生し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ますから水管理も大切です。夏の乾燥防止には、根の周囲を覆う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と効果的です。芝生などの刈草かポリエチレンフィルムを敷いて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水やりは株元かフィルムの外からしみるようにかけます。。日中に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地温がうんと上がる時は、早朝に水をかけます。家庭用の小型ス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンクラ－や穴あきビニ－ルホ－スが便利です。畑にはワタア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラムシやうどん粉病が発生しますから、予防のためにキノキサ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リン系水和剤などを噴霧器で散布します。