白いニンジン！

    ２０１９年１１月１０日(日)、ニンジンの間引きをしていたところ、白いニンジンが採れた。９月１６日にタネを蒔いて５５日、これまで３回の間引きをしてきたが、最後の間引きをした。何本か間引いていくと、１本が白く、一瞬、隣の畝に植えたダイコンの種が混じっていて、ダイコンを抜いたのかと思った。しかし、葉は、間違いなくニンジンだった。外国には白いニンジンの品種もあるようだが、突然変異だろうか。
 
中も白く、味もニンジンだった。
 
家庭菜園で白いニンジンを収穫したと、４年前の毎日新聞に載っていたが、白いニンジンは新聞に載るほど珍しいことのようだ。