ほぼ是好日。

日々是好日、とまではいかないけれど、
今日もぼちぼちいきまひょか。
何かいいことあるかなあ。

山の幸

2006-04-13 | 食べること。


10年日記をつけて9年経ちました。たった1ページに過去8年間の記録が残っているわけです。今ごろであれば子どもの入学式とか、誰先生になったとか。そして意外に役に立っているのが季節の記録。

先日もたまたま「たらの芽、今ごろ採りに行ってる年があるよ」と言ったら、おとーさんの反応は早かった(いつもならお尻に火がついて、ぼーぼーと燃え出さないと動かないタイプ)。きのう出かけたついでに早速たらの芽採り!?収穫はごらんの通りですまっ、ズボンのすそはぐちょぐちょでしたけど

少し時期を逃すと、たらの芽ならぬたらの葉になってしまってることもよくあります(子どもはこっちの天ぷらのほうが好きらしい)。今年は寒かったからまだ早いかなあと思っていたのですが、おかげでまだ人が入ってなくて、ちょうどよさそうなのが採れました。

たらの木は山の中に入っていかなくても、探すと意外にはえているようです。秘密の場所がいくつかあるようですが、誰かに先をこされてくやしがることも・・・。ひどい場合は全部採っていく人がいて、そうなると来年から芽が出なくなってしまいます。自然の恵みを頂くときは、謙虚にならなくてはだめですよ~。

子どもの胃腸風邪のせいで、最近消化のよいあっさりしたものばかり食べていたので、早くたらの芽の天ぷら食べた~い 


コメント (4)
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