＊ コピ・ルアク ＊

「最高の人生の見つけ方」で実業家エドワードが、病室までサイフォンを持ち込み、最高級のコーヒー「コピ・ルアク」を自慢する場面が有ります。すると博識の自動車整備工カーターがジャコウネコの糞から取った豆だと言って茶化します。コーヒー通で無い私は初めて聞く「コピ・ルアク」が気になりました。早速ネットで調べてみました。

「Ｋｏｐｉ・Ｌｕｗａｋ」はインドネシア語で、コピはコーヒー、ルアクはマレージャコウネコのこと。ジャコウネコがコーヒーの木を食べて、体の中で醗酵しその糞から採られる未消化のコーヒー豆のことだそうです。

最初にこれを飲んだ人は、どんなきっかけで糞の中の豆を使ったのか、と考えると愉快になります。きっと香りが良かったのでしょう！！私も一つ博識になりました。