＊ グリーンカーテン ＊

過日回覧板で市の「緑のカーテン事業」の参加募集がありました。　　　　　　

　　　　　　＊　苗　４本　　（ ゴーヤ・へちま・あさがおの中から選ぶ ）
　　　　　　＊　培養土　　　（ ２４ℓ２個 ）
　　　　　　＊　プランター　（ 容量２８ℓ　５１５（横）×３３５（縦）×２５８（高さ））
　　　　　　＊　ネット　　　（　２個　１０㎝角目　６０㎝×３００㎝）



１８日に配布と説明会が有り、私は、ゴーヤ２本・へちま２本を戴いてきました。
へちまは小さい苗で、１本は葉が黄色で、すでに枯れかかっていました。
土にマグアンプＫを混ぜた方が良いと言うので、忙しくてなかなか買いに行けず、そのままにしていたら枯れてしまいました。

２１日にやっと植えました。枯れたへちまの代わりにキュウリを植えました。
ゴーヤがだいぶ延びて来たので、嫌がる主人のお尻を叩いてネットを張りました。
勿論、脚立に登って作業するのは私です。高所恐怖症の彼は脚立を抑える役です。

台風２号でやられるのを恐れていましたが、みんな元気で成長しています。
皆さんにお分け出来る位、沢山成るのを期待しています。勿論グリンカーテンも。。。。。

＊ マクロビオティック ＊

生協の「マクロビオティック」料理講習会に参加しました。
穀物や野菜・海藻などを中心とする、日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら健康な暮らしを実現する考え方です。

マクロビオティックの語源
「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術・学」の３つの言葉からなる。古代ギリシャ語を語源とした「自然に即した命のあり方」という意味です。

マクロビオティックの原則
１、身土不二　　暮らす土地の旬のものを食べること。（人間も植物も生まれた環境と一体という意味です。）
例えば、熱帯地域で採れるフルーツには隊内の熱を下げる働き、寒い地域で採れるフルーツには体内を温める働きがあり、四季のある日本では、季節ごとの旬の食材を摂ることで、体のバランスが取れると言う考え方です。

２、一物全体　　自然の恵みを残さず丸ごと戴くこと。一つの物を丸ごと食べる、と言う意味です。
食材の物は、丸ごとでバランスが取れており、穀物なら精白していない玄米・野菜なら皮や葉にも栄養が有り、全てを摂ることで体のバランスが取れると言う考え方です。

　

＊　玄米ご飯（鍋や土鍋での炊き方）
お米を洗うのも、かきまぜないで静かにそっと洗います。（糠を落とす必要がないのでごしごしと研がない。）
研いで水に２時間、出来たら８時間以上浸けておく。

＊　青さのりと蕪のおみそ汁
＊　昆布とシイタケの佃煮
＊　甘い野菜の煮しめ
ニンジン・かぼちゃ・玉ねぎ・きゃべつ　　　各１００グラム　を一緒に煮ます。
（各野菜をブロックごとにかき混ぜないで煮ます。）驚いたことに、昆布　１０㌢　水　７０cc　醤油　大匙半分
で、弱火で２０～３０分煮て醤油を入れます。５分ほど煮て鍋を静かにゆすって味をなじませます。砂糖は使わず、野菜の自然の甘みで、結構甘くて優しい味になります。今まで捨てていた、キャベツの芯やニンジンの葉の付け根の部分も食べます。

＊　テンぺの大根おろし添え
テンぺとは、国産大豆をテンぺ菌と言う納豆菌の仲間の菌で発酵させて作ります。
納豆のような匂いや、ネバネバは有りませんので食べやすい。豆の甘い味がします。

おみそ汁のだしも、昆布とシイタケで取り、だしをと取った後佃煮にします。
肉や魚など使わなくても、素材そのものの味を引き出すことによって、十分美味しく調理できることを教わりました。

フルーツがついて、盛り沢山の昼食となりました。皆さんで手分けして作るのは早くて楽しい！！

＊ 遭難 ？ ＊

　友人３人と流山の「花恋人」に行きました。最初20日に行く予定が一人に22日が良いと押し切られました。
午前8時半江戸川台駅集合。ところが前夜になって、大事な用事を忘れていたので、11時半しか行けないと言ってきました。

当日は、午後から雨の予報。午前中の時間が勿体ないので、私ともう一人の友人で、花ファンタジアに行って、11時半に江戸川台に集合としました。すると、「花ファンタジアに、是非とも行きたいので大事な用事はキャンセルする」と。
で、3人で花ファンタジアで存分に花を楽しんで、12時江戸川台に着きました。

生憎予定していた、お蕎麦屋さんが先月で廃業して居ました。雨も降りそうなので、昼食は抜きにして先にお庭見物しようと2人は賛成でしたが、件の彼女が「お腹が空いて歩けない！」と　　仕方なく、混んでるお蕎麦屋さんに30分並んで、入ったのはいいが「蕎麦会席」しか出来ないと、待たされてお店を出たのが2時でした。雨もポツポツしてきました。

この時点で、中止にすればよかったのですが、一人「花恋人」は始めてで、楽しみにしていました。「花恋人」の友人のお庭をぜひ見たいと、友人にも行くと伝えてあります。


　
お蕎麦屋さんの隣のＳさんのお庭。待ち時間に交代で見に行きました。

　2時出発。途中雨が降り出しました。江戸川台は街が放射線状に配置されていて複雑です。友人のＫさん宅に行くのに何時も（過去2回）間違えます。今回も近くまで行っているのに案の定間違えました。
携帯で、道を聞いて向かったのですが、行けども行けども着きません。大振りの雨の中人っ子一人通ってません。
レインコートを着てはいますが、雨が沁み込んでずぶ濡れです。

1時間もさまよいましたか、Ｋさん宅に電話しても自分たちが何処にいるのかさえもわかりません。
帰る駅の方角さえ判りません。本当に途方にくれました。二人をよその駐車場に雨宿りさせて、人を求めてうろつきました。
そこに運よく車が来て男の方が降りてきました。なんと運の良いことに「花恋人」の方で、駐車場の車が邪魔なので、空き地に置いていて、取りに見えたのです。Ｋさんも良く御存じでした。

とりあえず、近くの御自分の処に来て休んで下さいと。　奥様がバスタオルや熱いお茶を出して下さり、濡れた体を玄関で拭かせて頂きました。是非上がって下さい。とおっしゃいますが三人ともずぶ濡れ家が汚れます。
玄関からトイレまでバスタオルを敷いて、トイレも使わせて下さいました。

御夫婦が神様のように思えました。Ｋさん宅まで車で送って頂いて、本当に親切にお世話をして頂きました。


　
暖かいお人柄が伝わるような、優しいお庭でした。近いうちにお礼に上がろうと思っています。

山ならともかく、街で遭難するとは思いもしませんでした。山男のツカさんから「人を連れて行くなら、ちゃんと下見しなければ駄目だよ。」と叱られましたが、天気だったら「花恋人」を訪問している人で、賑わっている街です。誰かに聞けば判ると容易く思っていました。でも街の人に聞いても、意外と「花恋人」の行事そのものを、知らない人も多かった。

本当に天国と地獄を味わった一日でした。

＊ アクセス・ランキング ＊

　２００６年５/２４日　ブログを始めて５年
今までアクセス・ランキング１０００位内に入るなんて、夢のまた夢！　と思っていました。
　嬉しいことに　５/２４日　１５８６３４３ブログの訪問者中６７５４位
　５/２５日　１５８６９６０ブログの訪問者中９８９７位でした。
訪問して下さった皆さんありがとうございました。　

＊ 長瀞 ＊

２５日、生涯大学「柏遊歩会」で長瀞に行きました。

前日の雨で、水かさが増して流れが早いそうです。１５分間の渓流下りを楽しみました。


　
日本一の甌穴。急な岩をよじ登りました。皆さんお元気です。
　
昼食の後、宝登山神社にお参りしました。蝋梅で有名な神社です。

花の里は本来なら有料なのですが、天候不順で花菱草が生育しませんでした。で無料でした。
　

　
お天気にも恵まれ、３６名の仲間たちと和気藹藹楽しい一日でした。

＊ 花ファンタジアのバラ ＊

バラ園のバラも咲き誇っていました。







　　　　　
＊　画像をクリックして下さい。大きくなります。
　

　

　　

　



今年は、３か所のバラ園を訪ねましたが、量的には「花ファンタジア」が一番でした。広い庭園ゆっくりと観賞出来ました。

＊ 花ファンタジアの芍薬 ＊

毎日毎日「花ファンタジア」のネットを見て、最高と思える日に行きました。




　

　

　
こんな変わり咲きも有ります。


　　　　
（＊　クリックして下さい。画像が大きくなります。）

「　百花繚乱　」今年はボタンはたくさん見ましたけれど、芍薬をこんなにたくさん見るのは始めてです。

＊ 清水公園 ＊

２２日清水公園「花ファンタジア」に行きました。

赤はポピー・白とピンクはムギナデシコ


　


矢車草

黄色はアイスランドポピーとブルーはネモフィラ

スイレンもたくさん咲いていました。
　

＊ 尾瀬ヶ原 ＊

ツカさんから、２０日尾瀬ヶ原からアヤメ平を歩かれた時の写真が送られて来ました。

　　　　　

まだ１，５ｍ以上の積雪。登山者もほとんど見かけなかったそうです。

＊　写真をクリックして下さい。画像が大きくなります。

＊ 蕗 ＊

ご近所の方から、蕗を沢山戴きました。
　

「　きゃらぶき　」　
　　　
　　　　葉を切り落として洗って、5㌢くらいに切って茹でる。約2キロぐらいありました。
　　　　茹でたのを1時間水に漬けて、灰汁抜きをする。
　　　　鍋に醤油（半カップ）・酒（1カップ）砂糖（大匙5杯位）を入れて、蕗がひたひたになる位に水を足す。
　　　　　　　　　（蕗の量によって、調味料は適宜です）
　　　　あれば、水に戻した干しシイタケと干しエビ（これも蕗の量によって適当）
　　　　弱火で3時間以上、水分が無くなるまで煮る。（途中味見して、自分の好きな塩加減にする）

　　　　皮をむいて、茹でて豚肉と煮ました。これも柔らかくて美味しかった。
　　　　葉も茹でて、ゴマ油で醤油・酒・砂糖で炒り煮をしました。
　　　　　　　　　出来あがる寸前にマグロの粉末をまぶしました。ちょっと辛くなりましたが、格好の箸やすめです。

＊ 孫 ＊

　
スナップエンドウ　食べきれないほど採れるって方もいますが、我が家は2～3日でやっと10個くらいです。全て幼稚園の孫のお弁当の彩で、我々の口には入りません。でも、孫が喜ぶのが嬉しいジジとババです。

「　エチケット　」

　　　　　　先日御殿場アウトレットに行った時、孫とトイレに行きました。　孫がウオシュレットに座って
　　　　　　音符のついたボタンを押しました。メロディーが流れてきました。
　　　　　　音姫しか知らない　　はびっくりしました。
　　　　　　「エチケット」だよ！！　と軽くいなされました。
　　　　　　（海老名のサービスエリアのトイレも音符付きでした。）世間知らずのバァバァは眼から点です。

「　お弁当　」　　　　
　　　　　　4歳ともなると、おしゃまで憎たらしくなります。
　　　　　　時々、お弁当のおかずを作って持って行ってやります。
　　　　　　　○○ちゃん　今日のお弁当のおかず美味しかったでしょう。
　　　　　　　（首をひねって無言）
　　　　　　　ホラ　ニンジンと牛蒡をお肉で巻いたあれよ。バァバァが作ったんだよ。
　　　　　　　お豆は美味しかったけれど、おかずはママが作った方が美味しい！！
　　　　　　　ガーン　ぶん殴ってやりたい。。。。。

この処、孫お守が続いて、ジィジィもバァバァも翻弄されっぱなしです。

＊ 幸せの手紙 ＊

「流山　花恋人」の会員のＹ・Ｋさんのお庭。　２２日見物に行きます。　　　　写真撮影Ｍ・Ｋさん

１７日２時、歯医者さんに６カ月検診に行きました。
良い天気だったのですが、午後から雨情報だったので「どうせ当たらないだろう！」と折りたたみ傘だけは持ちました。
診療が終わって外へ出ると、いまにも降りそうな気配。駅の高架橋を降りるとポツポツ降ってきました。

そのうち、本降りになりました。前を見ると両手に荷物を持った奥様が濡れて歩いています。
傘をさしかけて「どちらの方向ですか？」と聞くと、すぐ先で右折されます。私は直進です。
「しまった！！」と思いましたが、ちょっと足が悪いようで、物言いもゆっくりゆっくり話されます。

「そうですか」と置いて行く訳も行かず、回り道ですが帰れないことも有りません。
私は左肩を、彼女は右肩を濡らしながら、ゆっくり歩いてゆっくりおしゃべリして帰りました。
無事彼女を送って家に帰ると、嬉しいことが待っていました。

先日の、庭園巡りの時「変わり咲きの朝顔」の種があると聞いていました。
その方から、２種類の種５粒づつが送られてきました。　それも達筆で。。。。。

メールばかりでやり取りして居るので、今時お手紙を戴くのは年賀状くらいです。
へのへの文字の私は、達筆な方を何時も羨ましく思っています。
練習してもうまくならず、嫌気がさしてすぐやめてしまいます。（字は性格を表す？？）

ちょっと良いことをしたので、神様からの「幸せの手紙」です。
花を戴くのは、何よりうれしいことです。それも、私の持っていない珍しい花を。
ありがとうございました！！　大事に育てます。

＊ 六義園 ＊

　　　　　　　近くだからと、女性４人で「六義園」に寄りました。女性はたくましい！！


桜もツツジも終わって、カラフルな旧古河庭園と違って、閑静な日本の庭園で緑と静けさにほっとしました。


松と紅葉の多い庭で、秋の紅葉も素敵です。昔椎の実をたくさん拾った想い出が有ります。


白い花は、今時分良く見かけるミズキ（水木）です。

　
寂しいので、旧古河庭園のジャーマンアイリスを色添えに。。。。。

＊ 旧古河庭園 バラ園 ＊

　

　

　　

　　

　

＊ 旧古河庭園 ＊

１５名の仲間と「旧古河庭園」に行きました。
バラも満開。大勢の人で混雑して居ました。１０時半から約１時間、建物の中をガイド付きで見学しました。
次の会が２時からとあって、一度に４０名くらいの希望者で、部屋いっぱいになって、ガイドの声も聞きづらかった。せめて、２０名くらいで２グループにして貰いたかった。

先日の雨で花弁が傷んでいるのが、ちょっと残念でした。



人が入らないように、写真を撮るのが大変でした。

斜面に洋風庭園・低地に和風庭園が有ります。