＊ やまの宿・下藤屋 ＊

塩原温泉 極上にごり湯 やまの宿 下藤屋

栃木県那須塩原市 塩原温泉郷の中で最も高台にあり、唯一「硫黄泉」が湧き出る「奥塩原新湯温泉」の旅館『やまの宿 下藤屋』

　

下藤屋は右側（残念ながら正面の写真は無し）　　　　スリッパを見分けるため、右の畳表に左のように中敷きを貼り付けます。（コロナ感染予防）

こじんまりとした旅館ですが、硫黄泉の温泉が最高でしたし、料理も最高に美味しかった。

 

夕食

　

食前酒（自家製果実酒）　先附（桜豆富美味だし）　　　　　　　　　　　　　　　お椀（岩魚つみれ　鉤わらび　桜花）

前菜（桜エビうるい浸し　八汐マス寿司　蕗味噌田楽　鮎粕焼き　花豆黒糖煮）

　

　　造り（岩魚の姿造り　あしらい一式）　　　　　　　　　　　　　　焼物（栃木県産岩魚の清流焼き　レモン）

　

台の物（特選栃木和牛しゃぶしゃぶ　野菜いろいろ　ポン酢）　　　　　　お凌ぎ（古代米の飯蒸し）

このお肉が最高でした。別注文でステーキも有ったのですが、昼食のステーキの二の舞は嫌だと頼まなかったのが残念でした。この次は～

　

　　揚げ物（稚鮎と地野菜　桜香塩）　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し物（ゆば万頭　銀餡）

　

　食事（鮭又は梅茶漬け　針海苔　山葵　香の物）　　　　　　　　　　　デザート（日本一のほうじ茶ムース）

 

朝食 　元気になる朝ごはん

　　　

　

 

　

　　那須御養卵の温泉卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機栽培の大豆の豆乳を煮た物

　

　　高野豆腐の煮びたし

 

朝食も夕食もどれをとっても厳選された材料で、上品な味でとても美味しかった。

舌で味わい目で味わう！それぞれの器も素敵でした。

「又、来たい宿」となりました。

 

5月14日　朝降っていた雨も、宿を9時半に出発するころには止んでいました。

日光の「上三依水生植物園」へ

 

　　　

　　　　　　もみじ谷大つり橋（川にかかる歩道橋。長さ 320 m。）