■採れたて野菜と冬のお仕事 2013年1月8日
朝は、こんなものが全て凍りついているので、夕方に採るのだが、
凍りついたあとで、ぐったり頭を垂れてしまうレタスもあり。
見ると、何個も駄目になっている。(-_-;)
お正月のおもてなしには、黄色の人参や大根のスライスと一緒に、
生サラダで人気だった。
↓ 右の写真は、レタスミックス。

( 写真をクリックすると拡大画像になります )
晴黄85(白菜)は、狭く植えていたら、
4個の内2個はよく巻いているが、1個は開いていて
1個は葉数が少なさそうなゆるい巻き方だ。
うちの畑で育つ白菜は、どうしてだか?
生長はマチマチで、全部が全部上手くいった事が無い。(^^ゞ
余所の畑を眺めると、長い畝に確り巻いた白菜がずらずらと並んでいる。
まっいいか~。
プロの農家じゃないし、無農薬で安全な自家用なので、
味がよければいいよね。

土曜日に新聞を渡して以来、ゴリがコツコツと空いた時間を遣って、
穴掘りに励んでくれている。

( 写真をクリックすると拡大画像になります )
80cmほど掘ってくれたが、ここの畑には大きな石の多い事多い事。(-_-;)
石積みの裾に沿って掘ったからかも?
ゴリはといえば、連日 腕と肩の痛みを訴えている。

朝は、こんなものが全て凍りついているので、夕方に採るのだが、
凍りついたあとで、ぐったり頭を垂れてしまうレタスもあり。
見ると、何個も駄目になっている。(-_-;)
お正月のおもてなしには、黄色の人参や大根のスライスと一緒に、
生サラダで人気だった。
↓ 右の写真は、レタスミックス。


( 写真をクリックすると拡大画像になります )
晴黄85(白菜)は、狭く植えていたら、
4個の内2個はよく巻いているが、1個は開いていて
1個は葉数が少なさそうなゆるい巻き方だ。
うちの畑で育つ白菜は、どうしてだか?
生長はマチマチで、全部が全部上手くいった事が無い。(^^ゞ
余所の畑を眺めると、長い畝に確り巻いた白菜がずらずらと並んでいる。
まっいいか~。
プロの農家じゃないし、無農薬で安全な自家用なので、
味がよければいいよね。

土曜日に新聞を渡して以来、ゴリがコツコツと空いた時間を遣って、
穴掘りに励んでくれている。

( 写真をクリックすると拡大画像になります )
80cmほど掘ってくれたが、ここの畑には大きな石の多い事多い事。(-_-;)
石積みの裾に沿って掘ったからかも?
ゴリはといえば、連日 腕と肩の痛みを訴えている。
