【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

雑草で…

2012年07月18日 | 便利帳
■ドクダミとスギナ 2012年7月18日


どちらも厄介ものの雑草で、少し草取りを怠ったらそこらじゅうが大変な事になっている。(-_-;)

ドクダミは焼酎に漬けて虫刺され薬として使用したり、干してお茶で飲んだり…。

天気が変わる度に、家に入れたり外に出したり、けっこう面倒だったが、

1週間ほどで、だいぶん乾いたようだ。


ドクダミ 2012年7月16日

               ( 写真をクリックすると拡大画像になります )


●ドクダミ茶の作り方

開花時に地上部を刈り取り、乾燥させる。

煎じる場合は、1日量20gを600mlの水で

半量に煎じ、3回に分けて食間に飲むとよい。


●ドクダミ茶の薬効

殺菌作用があるので、腫れものにサッとあぶって

やわらかくした葉っぱを貼り付ける。

クロロフィルを含むので、胃痛には青汁にして服用する。

煎じて飲めば利尿作用、便秘改善、血管強化に効果あり。

高血圧症の予防効果も。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


7月16日 スギナも、綺麗に洗って少し干してみよう!

農作業に使う新品の防虫網を、袋状にして中にスギナを入れて吊り下げて干す。


スギナ 2012年7月16日 スギナ 2012年7月16日

               ( 写真をクリックすると拡大画像になります )


2日間干して ↓ これくらい。

だいぶん乾いたようだ。


スギナ 2012年7月18日

               ( 写真をクリックすると拡大画像になります )


●スギナ茶の作り方

4月~7月に地上部を刈り取って洗い、白みを帯びるまで天日干しにする。

(問荊)

1cmに切ってカビが生えないように密閉容器に入れて保存。

ミネラルが豊富なので、水分代謝が活発になり、目覚めがすっきりする。


●スギナ茶の薬効と飲み方

止血、利尿作用があり、熱や咳が出た時には1日量10gを600mlの水で

半量に煎じ、3回に分けて食前に飲むとよい。

化粧水や浴湯料にも利用される。




最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~^0^/ (annmam)
2012-07-19 15:19:01
どくだみの効用は昨年は虫さされの薬を作ったりして何となくわかっていましたが、
スギナね~庭の厄介者なんですよ~
根が長~く蔓延っていて、何処にでも生えてきて
マメによくやっていて感心します。
正にスローライフ
ベニシアさんの本にスギナなんて出ていたかしら?
教えてあげなくてはね
そういえば昔、此処に家を建てた当時、5月の連休にスギナの佃煮をご馳走になりましたよ。
返信する
こんにちは(*^_^*)/ (annmamさんへ♪)
2012-07-19 21:18:27
この前の連休初日に、ゴリが丁寧に刈ってくれたものを放置していたら、
「折角刈ったのにいつまで置いているのだ!」と叱られて16日にやっと洗って干す事が出来ました。(^^ゞ
教えてあげるって…えっ?何をどなたに??(^^ゞ
土筆の佃煮は大好きで美味しいですけど。。。スギナも佃煮に出来るのですか?(@_@;)
どうやって作るのでしょうか?
返信する
こんにちは~^0^/ (annmam)
2012-07-21 15:37:23
そりゃー勿論ハーブ研究家のベニシアさんにですねぇー
スギナの佃煮も結構イケますよ~
春先の3~5cm位に伸びて来たスギナを摘み取って、
醤油、日本酒、味醂、砂糖で普通の佃煮のように煮るだけですよ。
返信する
こんにちは(*^_^*)/ (annmamさんへ♪)
2012-07-21 16:40:55

スギナの佃煮は春先に…。
楽しみが増えました。(*^_^*)ありがとうございます。
でも来春には忘れそうで…。
きっとannmamさんがアップされた頃には、こっちのスギナはゴワゴワで食べられなくなっている事でしょう。(-_-;)
昨夜の猫のしっぽ・・の知恩寺の撮影時に、ご近所さんがたまたま行ってて、ベニシアさんとお話しをした事は聞いていたのですが、テレビに映っていてビックリしました。
返信する
度々です~ (annmam)
2012-07-21 17:39:41
あら今回は知恩寺ですか?
何時も録画して遅れて見ているので、
今度見てみますね。っても知るわけないけどーそう言われると何だか私も知っている人みたいでーアハハ
今度はらいおん○さんも映ってね!
返信する
まいど(*^_^*)/ (annmamさんへ♪)
2012-07-21 21:58:57
映った近所のKちゃんは、お花が大好きで何百種類もの山野草を育てていて、
珍しい樹木も山に植えて育てているのを、その時にベニシアさんに話したそうです。
凄いでしょう!気軽に話しかけられて。。。
入口の近くで写真を撮っている2人がKチャン夫婦です。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。