■イタリアンナス 2012年10月10日
挿し芽で育てたイタリアンナスが、採るのは まだ５個目。
１個でも相当大きくて、ステーキにして食べたら２人で満足。
葉陰に隠れていたのを見っけ！
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
イタリアンナスなので、オリーブ油でステーキに。
でも味付けは和。(^^ゞ
うちの柚子と醤油をたらり、生姜を添えて。とろ～り、うんま～い。
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挿し芽で育てたイタリアンナスが、採るのは まだ５個目。
１個でも相当大きくて、ステーキにして食べたら２人で満足。
葉陰に隠れていたのを見っけ！
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イタリアンナスなので、オリーブ油でステーキに。
でも味付けは和。(^^ゞ
うちの柚子と醤油をたらり、生姜を添えて。とろ～り、うんま～い。
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せっかく苗いただいたのにうまく育てられず
枯らしてしまいました。
今更ですが惜しいことをしたなあ。
今のところキャベツは順調です。
草木灰を試してみたいと思います。
育たなかったのですか？残念でしたね。
でも、うちのも沢山は採れず残念でした。
草木灰も作ったのですか？
凄い！なんでもされるのですね！！
ホッテントットさん、驚いていますよきっと。
来年はぜひ植えてみたいのだけど、さすがに苗で売っているのは見たことがない。。
たね＆苗に関してはまだネット買いしたことがないので、挑戦してみようかな？
思うのは簡単ですが、実行には時間がかかる私です。
普通に草を焼くだけですか？
何かやりかたがあるのでしたらまた教えてくださいね。
イタリアン茄子をスライスしてオリーブオイルでーーー今朝も一つとれて、後に２個冷蔵庫に控えているから
絶対美味しそう！
やってみま～す。
何時っもパクってすみません
これはその脇芽を挿し芽にしたものなのです。
地植えでないからかどうか？余り沢山実が着かなかったのですが、
ステーキで食べたら本当に美味しくて、ホッペは落ちそうです。(^^ゞ
イタリアンナスの種は、他の種を何種類か買った時のサービスでした。
あまり期待していなかったのに、自分で選んだ物よりも美味しかったです。
海外メーカーの輸入種は、バラつきがあり、あまり信用していませんが、
時々ビックリする味に出合えますね！
アブさんの珍しい苗はどこで購入されるのですか？
興味をそそられるものばかりですね。
※草木灰の利点
・臭いで虫が寄りつかない
・うどんこ病等の病気の予防
・酸性土壌を中和させる
・自然のものなので安心
・雨で流れおちたら根っこからカリウムの補給が出来る
黒っぽい灰の方が効果があるので、勢いよく燃やさず燻した方がいいようです。
燃やし終わりに、竹酢液か酢を薄めた水を回しかけます。
いつもフライパンで焼いています。
柚子味噌とか、添えても美味しいですね。
パクッて下さ～い♪