不作を宣伝

■不作茄子 2014年7月30日


今まで、今年ほど茄子が駄目な年はないのよ！

ニジュウヤホシテントウムシが、捕っても捕っても湧いて出て、

葉っぱも実も無残なもの。


と、不作を皆に宣伝したら、時々こうしていただける。(^^ゞ


↓　これは義弟が今日届けてくれた茄子。^^

ありがとう！助かるわ。（*^_^*）




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『 茄子貰ったけど 何が食べたい？ 』 と、ゴリに尋ねると、

『 江戸煮がいい！ 』 と言うので、↓ 甘とう美人も採ってきた。

ゴリも、この組み合わせが大好きなのだ。




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今朝は、ゴリが水遣り代わりのゴミ汁液肥を薄めて撒いてくれている間に、

私はサンマルツァーノリゼルバとティオクックでピューレ作り。


濃い色、濃い味、コクもあり来年も外せないな。

高価な種なので、Ｆ１種だとは思うが、自家採種をしようと思う。


あだりばえのサンマルツァーノも、同じように育ったので、

多分問題ないと思うが…。




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数日前にも、花オクラの食べ方をちらりと紹介したが、

イチオシは、サッと　お酢を少し加えた熱湯を通して、

そのまま冷まして、ポン酢で食べる方法。


この食べ方での、シャキシャキ感と風味が一番好きだ。




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※その他の作業

・ピオーネの新梢＆副梢の整理

・藪の草刈り